Açıklama
Pembe Domates
Açık tarla yetiştiriciliğine uygun, sofralık kalitesi yüksek, pembe domates çeşididir. Dal yapısı çok geniş olup meyveleri tamamıyla örter. Meyvesi çok etli , sulu ve lezzetli olup çekirdek oranı fazladır. Raf ömrü azdır.
Turfanda olarak yetiştirilebilmesi nedeni ile her mevsimde tüketilebilmektedir. İçinde A, B1, B2, C, K vitaminleri, niacin, protein, yağ, karbonhidrat, potasyum, kalsiyum ve demir bulunur. Taze olarak yenildiği gibi salça, domates suyu, konserve turşu, reçel, ketçap, şeklinde de tüketilmektedir. 5-6 kg domatesten yaklaşık 1 kg salça elde edilebilir.
