Patlıcan Fideleri
Karnaz Patlıcan Çeşidi
Şekli: Meyveleri 22–25 cm uzunluğunda, uçları yarım sivridir.
Renk: Parlak siyah renkli albenisi yüksektir.
Tat: Çok lezzetlidir.
Dayanıklık: Raf ömrü uzun, nakliyeye dayanıklı olması nedeniyle ihracatçıların çok beğendiği ve daha yüksek fiyatla satın aldığı çeşittir.
Aydın Siyahı Patlıcan Çeşidi
Patlıcan tohumu ancak sıcakta çimlenir.
Tohumlar şubat ,mart aylarında oda ısısında çimlendirilir.
Fideler çıkınca daha serin ve aydınlık bir yere alınır.
Bahçeye dikilmeden önce yavaş yavaş açık havaya alıştırılmalıdır.
Hastalıklara dayanıklıdır fazla ilaç istemez. Böcek musallat olursa her gün elle toplanmalıdır.
Çiçek zamanı ilaç yapılırsa döllenmeyi önleyerek meyve kaybı yapabilir.
Ege, Akdeniz, Karadeniz bölgesinde çok yetiştirilir.
Meyve boyu 30-35 cm kadar ulaşabilir.
Kızartmalık ve yemeklik olarak kullanılır ve uzun düzgün şekillidir.
Koyu siyah renkli az çekirdeklidir.
Erkenci olup acılaşma göstermez ve fide dikiminden itibaren 70-75 günde hasada gelir.
Dekara verimi 3-4 ton arasındadır.
Topan Patlıcan Çeşidi
Toparlak bir patlıcan çeşidi. bildiğimiz patlıcandan şekilden başka fazla farkı yoktur.
Toparlak ve biraz daha çekirdekli bir patlıcan türüdür. özellikle közleme için idealdir.
Her türlü toprakta adaptasyon sağlayan,bitkileri orta yükseklikte iyi ve güçlü dallara sahip olan orta erkenci meyvesi siyahımsı mor parlak renkte çapı ve uzunluğu 10-12 cm olan yuvarlak (top) patlıcan çeşididir.
Sera ve açık tarla yetiştiriciliğine uygun bir çeşittir.