Kavun Fidesi
Kavun, kabakgillerden sürüngen gövdeli bitki türü ve bu bitkinin iri meyvesidir.
Bir yıllık otsu bir bitkidir.
Sürüngen gövdesi metrelerce uzayabilir.
Yaprakları yürek biçiminde iridir.
Bir eşeyli ve bir evcikli çiçekleri yaprakların koltuk altından çıkar.
Türüne ve çeşidine göre kalın kabuklu iri meyvesinin içi etli, sulu ve bol çekirdeklidir.
Ilık iklim bitkisi olan kavunun,tohum ekiminden hasadına kadar 80-120 gün geçer.
Ancak erkenci kavun üretiminde tohumlar, doğrudan doğruya tarlaya ekilmeyip torbada fideleri yetiştirilmek üzere 4-5
haftalık süreyi sera, sıcak yastık veya naylon örtü altında geçirir.
