FERNOR CEVİZ FİDANI

Fernor cevizi genetik özelliğinden dolayı yüksek rakımlı bölgelerde oluşabilecek İlkbahar ve Sonbahar dolarından zarar görmez. Fernor ceviz meyvelerin ağırlığı ortama 12 gr’dır. İç randımanı %49 olup iç ceviz ağırlığı ortalama 6 gr’dır. Yağ oranı %51 ve protein oranı %20 ‘ dir. Kabuktan ayrılması kolay olup ticari değeri olan bir ceviz çeşididir.Lezzeti çok güzel olup kuru ve taze ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir.Doğru tozlayıcıları Franquette ve Fernette ‘ dir. Eylül ayının sonlarına doğru hasat edilir.