İç ağırlık 5.3 g iç oranı %48.1 iç yağ oranı %65’tir.
Eylül ayı sonlarında hasat edilir.
İç rengi beyazdır.
Antraknoza karşı dayanıklıdır.
Karasal iklime uygundur.
Kaman 2-3-4 ten geç yapraklanır.
Her yıl aynı verimi verir.
Kaman 1 ceviz fidanı İlk bahar geç donlarından etkilenmez.
Yavuz Ceviz Fidanı
Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir.
Özellikle geç donların görüldüğü yerlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Nisbi Periyodisite görülür.
Meyvesi oval şekilli olup, kabuktan çok kolay ayrılır.
Tane ağırlığı 17.4 g, iç oranı %56, içi dolgun, beyaz renklidir.
Kuru ve taze ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir.
Eylül ayı sonlarına doğru hasat edilir.
Tozlayıcısı Şebin, Yalova-3 ve Bilecik çeşitleridir.
Şebin Ceviz Fidanı
Diğer yerli ceviz fidanlarına göre oldukça verimlidir.
İnce kabukludur. Bu yüzden meyvesi taşınırken çabuk kırılır.
İç cevizi kabuğundan kolay ayrılır.
Kuru ve Taze Tüketebilir.
Salkımda en az 3-4 meyve bulundur.
İç kurdu, sulama ve güneş yanıklığına karşın oldukça hassastır.
Meyveleri 11,36 gr’dır.
İç kurdu, sulama ve güneş yanıklığına karşın oldukça hassastır.
Tozlayıcıları Bilecik, Yalova-3’tür.
Gültekin Ceviz Fidanı
Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir.
İyi kaliteli ve albenisi olan meyvelere sahiptir. Kabuktan kolay ayrılır.
Geç donların görüldüğü yerlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyve salkımı 1-2′ li olur.
Tane ağırlığı 17 g, iç oranı %40, içi dolgun, açık beyaz renkli olup, taze ve kurularak tüketilmeye elverişlidir.
Şebin ve Bilecik çeşitleriyle tozlanır.
Eylül ayının ortalarında hasat edilir.
Bilecik Ceviz Fidanı
Meyvesi ince kabuklu ve dolgundur. Kabuktan kolay ayrılır.
Kıyı bölgeler hariç tüm bölgelerde yetişir.
Geç donlarının görüldüğü yerlere tavsiye edilir.
Meyve salkımı 2-3′lü yapıdadır.
%30 yan dallarda meyve yapar.
Şebin, Yalova-3 ve Yavuz-1 çeşitleriyle tozlanır.
Eylül ayı sonlarında hasat edilir.
Kuru ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir.
Fernor Ceviz Fidanı
Fernor Franquette ‘ nin X Lara Melezidir.
Fransız orjinli bir çeşittir.
Fernor Ceviz Fidanı Mevsim İstekleri
Geç çiçeklenir.
1800 metreye kadar yüksek rakımlı yerlere ekilebilir. 1200 rakımdan aşağı bölgelere ise Chandler ceviz fidanı dikilmesini öneriyoruz.
Dişi çiçekleri mayıs ayı başında açar bu yüzden bahar geç donlarından etkilenmez.
Kasım ayının başlarında yeni sürgün dallarının kapanması biter bu yüzden de sonbahar geç donlarından etkilenmez.
4×8 metre aralıklarla ekilir.
Yan dallarında meyve verimi iyidir.
Eylül ayı sonlarında hasat edilir.
Doğru tozlayıcıları Franquette ve Ferner cinsidir.
Fernor Ceviz Fidanı Meyve Özellikleri
İnce kabukludur. Meyvesi kolay ayrılır.
Meyveleri salkımlarda 1 ‘li, 2’ li, 3 ‘lü ve 4’ lü olmaktadır.
Meyve ağırlığı ortalama 12 gr, iç randımanı %49, yağ oranı %51 ve protein oranı %20 ‘dir
Fernette Ceviz Fidanı
Fernette Ceviz Ağacının Özellikleri;
Fernor cevizi tozlayıcısı olarak dikimi yapılır.
Yan dallara verimli bir çeşittir.
Bol tozlama yapabilen bir çeşittir.
Asıl dikilen ceviz miktarının 20 de 1 kadar tozlayıcı olarak dikilmelidir. Yani 100 ağaç Fernor dikim yapılacak bir bahçeye 95 Ağaç Fernor 5 Ağaç Fernette ceviz çeşidi dikimi yapılmalıdır.
Meyve Özellikleri
Fernette ceviz meyvelerin ağırlığı ortama 14-15 gr ‘ dır.
İç randımanı %50 olup iç ceviz ağırlığı ortalama 7,5 gr’dır.
Kabuktan ayrılması kolay olup içi beyaz bir cevizdir.
Fernor gibi Eylül ayının sonlarına doğru hasat edilir.
Chandler Ceviz Fidanı
Chandler ceviz fidanı Çok verimli yabancı en çok satılan cinstir.
Chandler Ceviz Fidanı Meyve Özellikleri
Kabuk yapısında; İnce kabukludur, az pürüzlü, oval şekillidir.
Kabuğundan kolay ayrılır, kuru ve taze tüketebilir.
Yerli ceviz fidanlarından 15 gün geç çiçek açar.
Yan dallarında meyve verme oranı %90’dır.
Tomurcukların da verim % 85-90’dır.
İç beyazlık oranı % 90-100’dür.
Meyveleri 9-13 gr, meyve içi 6,5 gr, iç oranı %52-55 ‘ dir.
Büyüme hızı orta kuvvetlidir.
Chandler Ceviz Fidanı Mevsim İstekleri
İlkbahar donlarından etkilenmez.
1200 metre rakımdaki yerlere kadar ekilebilir.
Soğuklanma ihtiyacı 700 saattir.
Hastalıklara dayanıklıdır.
Tozlayıcısı franquettedir.
Franquette Ceviz Fidanı
Eski bir Fransız çeşididir.
Çeşidin yan tomurcuklar da düşük oranda meyve vermesi, iri ağaçlı olması ve nispeten düşük verimli olması nedeniyle bu çeşit son yıllarda sınırlı olarak dikilmektedir.
Franquette ilkbahar geç donlarının yaygın olarak gözlendiği ve yağmurların sık rastlandığı yerlerde kullanılır.
Chandler ve Hartley için tozlayıcı çeşit olarak seçilmiştir.
Küçük meyveli olup iç ağırlığı 5.3 gr, iç oranı %46-47, iç rengi ise genellikle çok iyidir.