asma
elma
goji bery
erik
kiraz
seftali
domates

Kiraz Fidanı

Starks Gold (Beyaz Kiraz) Kiraz Fidanı

Starks Gold (Beyaz Kiraz) Kiraz Fidanı

Sanayiye uygun, çok verimli bir çeşittir. Ağacı yarı dik ve kuvvetli gelişir Meyveleri orta irilikte, sert ve orta kalitededir. Meyve rengi sarıdır. Temmuz ayının ilk haftası hasat edilir. Tozlayıcıları; 0900 Ziraat, Bigarreau Gaucher çeşitleridir.

starksgold-vert

Aşılı Starks Gold Kirazı fidanı, aşılı kiraz fidanı üretiminde kullanılan kiraz anaçları üzerine aşı yapılarak üretilmektedir. Starks Gold Kirazının kuvvetli bir yapısı olup verimi yüksek ve devamlıdır. Meyve iri ve gösterişlidir.Meyve rengi sarı-kırmızıdır.Kalitesi çok iyi ,aroması yüksek olup raf ömrü uzundur. Orjini Kanada’dır. Ağaçları yarı kuvvetli ve dik gelişir. Çok verimlidir. Meyveleri orta irilikte meyve kabuğu sarı renktedir, meyve eti sert, orta sulu ve lezzetlidir. Sofralık kalitesi iyi değildir. Sanayiye uygun bir çeşittir. Çekirdekleri çıkarılarak ihraç edilmekte ve değişik gıda boyalarıyla boyanarak sanayinde kullanılmaktadır. Hasat zamanı: Haziranın 15’inde olgunlaşır ve Haziran ayının son haftasında hasat edilir. Meyveleri 3-4 gr. ağırlığındadır. Reçel üretimi ve salamura olarak değerlendirilmektedir. Endüstri çeşidi olarak gittikçe öneminin artacağı tahmin edilmektedir. % 3 oranında meyve çatlaması yapar ve taşımaya dayanıklılığı azdır. Lambert Kirazı, 0 900 Ziraat Kirazı çeşitleri tarafından tozlanır. Bol ve geç çiçek açması nedeniyle bir çok kiraz çeşidine tozlayıcı olarak kullanılmaktadır.

starks-gold-kiraz-vert

Aşılı Kiraz Fidanı Ne Demektir-Aşılı Kiraz Fidanı Nasıl Elde Edilir?

Aşılı kiraz fidanı ,anaç(çöğür) üzerine farklı aşılama yöntemleri kullanarak yeni kiraz çeşidinin elde edilmesiyle oluşan fidan demektir.Örneğin Kasım ayından sonra toprağa atılan kiraz çekirdeklerinden baharda filizlenen bitki delice , yabani veya harap bir kiraz fidanıdır. Çöğür olarak adlandırılan bu yabani kiraz fidanına , geliştirilmiş veya doğada tesadüfen bulunan iyi kiraz çeşitlerinin aşılanması sonucu elde edilen fidan ,aşılı kiraz fidanıdır.

Starks-Gold-kirazı-fidanı-özellikleri-yetiştiriciliği-660x330-vert

Açık Kök(Çıplak Köklü) Kiraz Fidanı Ne Demektir?

Açık kök kiraz fidanı , tarlada yetiştirilen , kökü direk toprakta olan fidan yaprağını döktükten sonra dikime hazır hale gelen ve belli dönemlerde(Kasım-Nisan Ayları arası) satışa sunulabilen-dikilebilen kiraz fidanı demektir.

Aşılı Açık Kök Kiraz Fidanları Ne Zaman Dikilir?-Dikilmelidir?

Aşılı açık kök kiraz fidanları yaprak dökümüyle beraber (Genelde Kasım ayı 1 ile 2. Haftasından itibaren) , Bölgelere ve rakıma göre Nisan ayının son haftasına kadar dikile bilmektedir.

starksgold (1)-vert

Kiraz Fidanı Çeşitleri Nelerdir?

Geniş bir kiraz fidanı üretim yelpazemiz olup üretilen kiraz fidanı çeşitlerinden bazıları , erkenci early lorry kiraz, early blomm kiraz, star giant kiraz çeşidi, straks gold kirazı, 0900 ziraat kirazı, regina kirazı, sweet heart kiraz, summit kiraz, kordia kirazı, sunburst kiraz çeşitleridir.

Açık Kök Kiraz Fidanlarını Dikerken Nasıl Korumalıyım-Hava Şartları Sebebiyle Dikim Yapamazsam Fidanları Nasıl Korurum?

starks gold 2-vert

Açık Kök kiraz fidanlarını dikerken kökleri hava almayacak(Rüzgar almayacak şekilde) şekilde dikmelisiniz. Size gönderilen kiraz fidanlarını önce köklerini su yardımıyla biraz nemlendirip arazi üzerinde ambalajında çıkartarak çıkartıp dikiniz.Fidanları hava şartları müsaade etmiyorsa bir çukur açıp hava almayacak şekilde gömünüz.

Aşılı Açık Kök Kiraz Fidanlarında Dikerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Fidan çukurlarını en, boy ve yükseklik olarak 50 cm olacak şekilde kazabilirsiniz. Sitemiz üzerinden gönderilen açık kök kiraz fidanlarında fidanı dikime uygun hale getirmek için kök ve tepe budaması yapılmaktadır.Gönderilen fidanların kök budaması yapıldıktan sonra aşı noktasından sonra 60-70 cm tepe budaması yapılmaktadır. Fidan çukurumuza fidanı dik bir şekilde yerleştirdikten sonra fidanın aşı noktası, toprak üstünden kalacak şekilde fidan çukurunu toprakla kapatınız ve sıkıştırınız.Fidan başına 5-15 litre arasında can suyu vermeyi muhakkak veriniz.Can suyunu fidan çukurunun yarısını toprakla kapattıktan sonra 5 litre , kalan kısmını toprakla kapattıktan sonra 5 litre olacak şekilde verebilirsiniz. Daha sonra fidanın yanına destek çubuğu çakınız ve fidanı ,destek çubuğuna sekiz rakamı olacak şekilde iple bağlayınız.

sarikiraz-1-vert

Kiraz Fidanlarında Gübreleme Nasıl Olmalıdır?

Kiraz Fidanlarında gübreleme ağacın yaşına göre değişmektedir.Gübreleme yapmadan önce mutlaka toprak analizi yapılmalıdır.Örneğin Toprağınız kireçli ise mutlaka toprağınıza kükürt veriniz.Mümkünse hızlı sonuç almak için sıvı kükürt veriniz.Genel olarak Kışın Fosfor, potasyumlu karışımlı kompoze gübreler kullanabilirsiniz.Kışın kullanacak olduğunuz kompoze gübrelerin azot oranının az olmasına dikkat ediniz hatta hiç olmasın. Meyve döneminde potasyum, bor içerikli gübreler hasat yapıldıktan azot , ve arkasından çinko,bor, fosfor karışımlı gübreler verebilirsiniz.Gübreleme yapıldıktan sonra muhakkak bolca sulama yapılmalıdır.

productsquare_starks-gold_20151009004721-vert

Kiraz fidanı dikerken Leonardit kökenli organik gübreler verebilirsiniz.Bu tarz gübreler hem kök gelişiminin daha hızlı olmasını hemde toprağın ph seviyesine orta seviyeye çekerek fidanın daha iyi beslenmesini sağlar.Bu gübreleri kullanırken toprakla iyice karıştırarak veriniz.Köke direk uygulama yapmayınız.

Aşılı Açık Kök Yabani Kiraz Anaçlı Kiraz Fidanlarında Dikim Mesafesi Nedir?

Aşılı yabani kiraz anaçlı kiraz fidanlarını fidanlar arası 5 metre , sıralar arası 6 metre olacak şekilde dikebilirsiniz.

Tozlayıcı Kiraz Fidanı Ne Demektir?

Tozlayıcı kiraz fidanı demek bahçedeki ana çeşit olan kirazdaki çiçek dönemindeki çiçeklerin ,meyveye daha fazla dönüşmesini sağlayan kiraz fidanı demektir.Bir başka deyişle döllenmeyi artırmaktadır. Tozlayıcı olan kiraz çeşitleri de meyve vermektedir.Örneğin 0900 ziraat kiraz fidanının tozlayıcısı starks gold(beyaz kiraz) kullanılabilmektedir. Tozlayıcı olmadan da tek başına dikim yapabilirsiniz fakat ağaç başına alacak olduğunuz meyve miktarı düşecektir.Profesyonel meyve bahçelerinde tozlayıcı mutlaka bulunmak zorundadır.

productsquare_starks-gold_20151009004721-vert

Satışta Olan Kiraz Fidanlarının Yaşı Nedir?

Aksi belirtilmediği sürece satışta olan kiraz fidanlarının yaşı 3 dir.

Ev İçerisinde , Balkonda, Terasta Saksıda Kiraz Fidanı-Ağacı Yetiştirebilir miyim?

Ev İçerisinde , Balkonda, Terasta Saksıda Kiraz Fidanı-Ağacı yetiştirebilirsiniz. Yeter ki güneş alan bir yer olsun.Saksıda Yetiştirmek için kullanacak olduğunuz saksı asgari ,9 litrelik bir saksı olmalıdır.Saksıda içerisinde kullanacak olduğunuz maddenin %85 i toprak geriye kalanı ise torf olmalıdır.Ev içerisinden yetiştirmek için kışın fidanların soğuklamasını almasını sağlamak adına çok soğuk geçen bölgelerde 1 ay dışarıda ılıman bölgelerde ise 2 ay kadar dışarıda kalmalıdır. 

fidan-15307187161413059475-999647784-vert

Üretim Miktarı;

Ülkemiz 200,000 tonluk ürettim ile dünya kiraz üretiminde 2, sırada yer almaktadır. Yıllara göre 25,000-40,000 ton arasında değişen kiraz ihracatınız mevcut olmakla birlikte ihracatınızın 100,000-150,000 tonlar seviyelerine çıkması mümkündür.

Kiraz Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak istekleri;

Kirazlar; derin Kumlu, tınlı topraklarda iyi gelişir. Havasız, drenajı iyi olmayan ağır bünyeli toprakları sevmez. Yapılacak toprak analizine göre ANAÇ seçimi yapılmalıdır. Kiraz Ağaçları kış dinlenme döneminde -25, -28 º C ye kadar olan soğuklara dayanmakla birlikte çiçekler -2,3 º C ‘ de, küçük meyveler ise -1 ° C de zarar görürler.

beyaz kiraz-vert

Akdeniz ve Ege bölgesinin sahil kesimleri hariç Ülkemizin hemen, hemen tüm bölgelerinde kiraz yetiştirilebilir. 7,2 º C ‘nin altında gerekli olan kış soğuklama süreleri çeşitlere göre toplam 700-1.400 saat arasında değişmektedir. Yazları çok sıcak geçen bölgelerde kirazlarda ikiz meyve oluşumu artmaktadır.

Kiraz Fidanı Üretiminde Anaç Kullanımı;

Kirazlarda Yabani Kiraz (kuş kirazı) ve Mahlep çöğürleri uzun yıllar ANAÇ olarak kullanılmış ancak son yıllarda Klon anaçları üzerine aşılı kiraz fidanlarının kullanımı ve Klon anaçlarına olan talep hızla artmaktadır.

Exif JPEG

Almanya’da Gissen Araştırma Enstitüsünde Gisela serisi; 5, 6, 7 12 anaçları, Fransa’da geliştirilen Ma x Ma serisi, Weirot ve Tabel Edabriz, İtalya’da geliştirilen CAB 6P ve E-11 anaçlarının kullanımı hızla yaygınlaşmakla birlikte Mahalep SL ve geliştirilen -64, Soğuk ve Mazzart F-12 / 1 gibi kiraz anaçları üzerine aşılı fidanlara olan talep sürmektedir. Kireçli, kumlu tınlı toprak şartlarında ve kısıtlı sulama şartlarında Mahalep SL-64, Ma x Ma anaçları ağır bünyeli topraklarda ise F 12 / 1, CAB 6P, Geçirgen, derin toprak yapısına sahip sıcakların aşırı yükselmediği Serin bölgelerde ise Gisela anaçları tercih edilmedir. .

127-vert

Kiraz Yetiştiriciliğinde Döllenme Biyolojisi;

Kiraz çeşitlerinin önemli bir kısmı kendine kısır olup mutlaka uygun dölleyici çeşidin% 12-15 oranlarında bahçede bulundurulması gerekir. Yeterli ürün alınabilmesi için çiçeklenme dönemi bahçede 10 dekara 3-4 adet Arı Kovanı bulundurulmalıdır. Aşırı meyve tutması durumunda meyveler arzulanan büyüklüğe gelmeyecekleri için ağaçlarda gövde ve ana dallarda sarsma ve silkme yaparak meyvede seyreltme yoluna gidilir.

Önemli Çeşitler;

Cristobalino Erken Burlat, Vista, Metron Premier Metron Bigarreau, Larian, Noir De Guben, Stella, Van, Bing, Lapins, Bigarreau Gaucher, Noble, 0.900 Ziraat, Metron Geç, Starks Gold, sweet heart, Sun Burst, Ferrovia, Gorgia, Hedelfinger, Kordia, Lambert, Noble, Regina, Techloven ‘dir.

02-vert

Son yıllarda geliştirilen kendine verimli çeşitler ise;

Stella, Celeste, Isabelle, Lapins, Sunburst, Sweetheart ve Yeni Star’dır. Ülkemizde en fazla yetiştirilen ve ihraç edilen kiraz çeşidi 0.900 Ziraat olup bu çeşitte istenilen miktarda ve kalitede ürün alınabilmesi için mutlaka Starks Gold, Lambert, Metron Geç ve Bigarreau Gaucher, gibi çeşitlerin dölleyici olarak dikilmesi gereklidir.

Kiraz Fidanı Dikim Mesafeleri ve Terbiye Sistemleri;

Kirazlar çöğür anaçları üzerinde 6x6m 6×4 m, 5x3m Gisela 5 anacına aşılı fidanlarda ise 4x3m ve aralık ise mesafelerinde dikilmelidir anaçları üzerinde 6x5m mesafelerinde, Klon ve. Kiraz anaçları üzerine aşılı fidanlarla kurulan Bahçelerde dekara 50-85 adet Bodur ve yarı bodur kiraz Fidanı dikilebilmektedir. Bırakılacak aralıklarda topraktaki organik madde miktarı uygulanacak terbiye sistemi ve arazinin meyli de etkilidir

sarikiraz-1-vert

Kirazlar dikine büyüme eğiliminde oldukları için ana dalların yanlara doğru açılması gereklidir. Modifiye lider terbiye bu amaca en uygun Terbiye sistemdir. Bu sistemin dikimden itibaren ilk 4 yılda oluşturulması zorunludur. Yeterli budamanın yapılmaması meyvelerin küçük kalmasına ve ağacın dikine büyümesine neden olur.

Kiraz Yetiştiriciliğinde Hastalık ve Zararlılar;

Kirazlarda, Kök Kanseri, Bakteriyel Kanser, Monilya gibi hastalıklar Yaprak Büken, Kiraz sineği önemli zararlılar arasında yer almaktadır.

Kiraz Fidanı Resim Ve Video

Napolyon

Anadolu kökenli Salihli, Akşehir Napolyonu, Uluborlu ve Dalbastı olarak bilinen ve en fazla yetiştirilen bir çeşit olup ihracatımızın % 90 ’ nı bu çeşit oluşturmaktadır.
Meyve iriliği ve diğer kalite özelliklerinden dolayı dış pazardan talep gelmektedir.
Ağaçları çok kuvvetli yarı dik gelişir ve geniş taç oluşturur. Kendine uyuşmazdır.
Meyveleri çok iri, koyu parlak kırmızı renkli, sert, gevrek, uzun saplıdır.
Meyve eti sulu, çatlamaya ve taşımaya çok dayanıklıdır.
Olgunlaşması Haziran ayının son haftasıdır.
Dölleyicileri, Lambert, Starks Gold, Regina, B. Gaucher, Lapins, Metron Late. Noble çeşitleridir.

0900 ziraat-vert

Early Burlat

Çok erkenci çeşitler arasında en yaygın olanıdır, meyve kalitesi piyasaya çıktığı dönem göz önüne alınırsa çok kalitelidir.
Ağaçları yarı dik orta kuvvete gelişir.
Çok verimli bir çeşit olup aşırı yağışlı yıllarda %25 oranında meyve çatlaması yapar.
Bu bakımdan olgunluğa yakın dönemde yağış almayan bölgelerde önerilir.
Meyveleri iri kısa kalın saplı, parlak koyu kırmızı renkte, sert, çok sulu, ince yapılı ve kalitelidir.
Hasat zamanı Mayıs ayının üçüncü haftasıdır.
Metron Premier ve Noir de Guben tarafından tozlanır.

early burlat-vert

Stella

Geç mevsim, ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişir.
Çok verimli olup %9 oranında meyve çatlaması yapar.
Meyveleri fıçı şeklinde, çok iri, parlak koyu kırmızı renkli tatlı ve lezzetlidir.
Sapı orta uzunluktadır. Kendine verimli çeşittir.

stella-vert

Lambert

Çok geç, ağaçları çok verimli olup %18 oranında meyve çatlaması yapar.
Verimli bir çeşit olduğundan olgunluğa yakın dönemlerde yağış almayan bölgelerde bir çok çeşit için tozlayıcı olarak tavsiye edilir.
Ağaçları dik ve kuvvetli büyür.
Meyveleri çok iri koyu parlak kırmızı renkli, sert, lezzetli ve çok kalitelidir.
Ana çeşit 0-900 olarak tesis edilen bahçelerde ana çeşide nispeten benzerliği açısından tozlayıcı olarak tercih edilir, ancak kullanılan tozlayıcılar içindeki oranının 1/3’ü geçmemesi tavsiye edilir.

lambert-vert

Starks Gold

Çok geç, ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişir.
Çok verimlidir, bol çiçek açması nedeniyle bir çok çeşide tozlayıcı olarak kullanılır, %3 oranında meyve çatlaması yapar.
Taşımaya dayanımı azdır.
Meyve orta irilikte, yuvarlak ve sarı renklidir.
Sofralık kalitesi iyi değildir, sanayiye uygun bir çeşittir.
Reçel üretimi ve salamura olarak değerlendirilmektedir.
Endüstri çeşidi olarak önemli bir çeşittir.
Lambert, 0 900 Ziraat çeşitleri tarafından tozlanır.
0-900 ile tesis edilen bahçelerde tozlayıcı olarak dikkate alınması gereken bir çeşittir.

starks gold-vert

Ziraat 0-900

Çok geç, ağaçları çok kuvvetli, hızlı ve dik gelişir.
Ağaçları verimli olup meyve çatlaması yapmaz.
Ülkemizde farklı yörelerde farklı adlarla anılır.
Halk arasında Napolyon denildiği zaman kastedilen iri, kaliteli Türk kirazı’dır.
Salihli’de Allah Diyen, Malatya’da Dalbastı, Çanakkale’de fıs fıs, Akşehir’de Akşehir Napolyonu, Uluborlu’da Uluborlu Kirazı olarak bilinir.
Meyveleri çok iri ve kaliteli, kalp şeklinde, uzun saplı, meyve kabuğu kırmızı, meyve eti açık kırmızıdır, sert, gevrek ve suludur. Taşımaya çok dayanıklı olduğu için ihracatta istenilen bir çeşittir.
Hasat zamanı haziran ayının son haftası olmakla birlikte rakımın yükselmesiyle Toros yaylalarında 1500-2000 m’de Ağustos ayına kadar uzamaktadır.
Kiraz üretim ve ihracatımızın büyük bölümünü oluşturur.
Kendine verimsiz olduğundan mutlaka tozlayıcı gerektirir.
Starks Gold, Metron Late, Bigeraau Gaucher, Lambert, Jubile tarafından tozlanır.

0-900 ziraat-vert

Regina

Jork Meyve Araştırma enstitüsünde Schneiders Späte Knorpelkirsche ile Rube’nin çaprazlamasıyla 1957 yılında geliştirilen Regina Almanya’da 1981 Yılında piyasaya çıkarılmıştır.
Regina’nın meyveleri çok iri, yuvarlak, siyaha yakın koyu kırmızı, sert ve sulu, hoş kokulu ve tatlıdır.
Sapı uzun ve kalındır.
Ağaçları dik ve kuvvetli piramit şeklinde gelişir oldukça verimli bir çeşittir.
Çok geçççidir hasat zamanı 0-900 Ziraattan 7-10 gün sonradır.
Ziraat 0-900 ün hemen arkasından Kordia ve Sweet Hart ile birlikte geççi bahçelerin tesisinde kaliteli bir çeşit olarak kullanılabilir.
Tozlayıcıları: Starks Gold, Kordia, Schneiders Nordwunder’dır. Çiçeklenmesi oldukça geçtir. Ziraat 0-900 Regina’dan 2-3 gün önce çiçek açar, bir çok bölgede Regina tozlayıcı olarak ziraat 0-900 için kullanılabilir.

regina-vert

Sweet Heart

Çok geç, Ziraat 0-900’den 15-20 gün sonra hasat edilir.
Ağaçları geniş ve kuvvetlidir.
Meyve çatlaması azdır.
Çok bol meyve verir bundan dolayı kuvvetli budanmalıdır.
Kuvvetli budandığı taktirde meyveleri iri, kalp şeklinde uzun saplı ve kırmızı renklidir.
Verimi yüksek ve süreklidir.
Çok verimli olması nedeniyle kuvvetli gelişen anaçlara aşılanması tavsiye edilir.
Kirazda az sayıda mevcut olan kendine verimli çeşitlerden biridir.

sweat heart-vert

Regina

Regina Kiraz

regina-vert

Regina Kiraz Fidanı oldukça verimli bir çeşittir.
Meyvesi çok iri, sulu, sert ve albenilidir.
Meyve rengi siyahımsı kırmızı renktedir.
Temmuz ayının ilk haftası hasat edilir.
Tozlayıcıları; Lambert, Starks Gold çeşitleridir.

TOPRAK:

Kiraz kireç oranı düşük,drenajı iyi,derin ve hafif topraklardan hoşlanmaktadır.
Taban suyu seviyesi 1m’nin altında olmalıdır.

İKLİM:

Kiraz ağaçları sıcak bir büyüme sezonu,kış mevsiminde belli bir süre dinlenme,yağmursuz bir çiçeklenme ve hasat dönemini severler.
Kiraz,soğuklama ihtiyacı yüksek bir meyve türüdür.
1000 saatin üstünde soğuklama ister.
Bu ihtiyacı karşılanmaz ise düzensiz çiçeklenme ve çiçek silkmeleri görülür.
Yaklaşık 1000 m. rakım yetiştiricilik için idealdir.
Kış soğuklarının –20 ºC’nin altına düştüğü yerlerde kiraz yetiştiriciliği yapılmamalıdır.
Aşırı yaz sıcakları çift pistil oluşumunu,dolayısıyla ikiz meyveyi teşvik ettiği için istenmemektedir.

KİRAZ FİDANI NASIL EKİLİ?

Sonbaharda toprağın 10-15 cm derinlikten işlenmesi çok önemlidir.
Derin sürüm kesinlikle yapılmamalıdır.

KİRAZ FİDANI NASIL SULANIR ?

Yıllık yağışın 600 mm ve üzeri olduğu bölgelerde sulamaya ihtiyaç duyulmaz.
600 mm.nin altında yağış alan bölgelerde ise 2-3 kez sulama yeterlidir.
Kirazda damla sulama ve mini yağmurlama sistemleri ile sulamanın yapılması iyi olur.
Kurak giden yıllarda çiçeklenme döneminde toprağın yeterince nemli tutulması önemlidir.
Hasattan hemen önce verilen su meyve iriliğini etkilese de meyve eti sertliği ve tat üzerinde olumsuz etki yapar.
Ayrıca bu dönemdeki sulamalar ağaç sağlığını da olumsuz etkiler.
Hasat sonrası sulama yeni oluşan çiçek gözlerinin gelişimi için faydalı olacaktır.

KİRAZ FİDANINDA GÜBRELEME:

Gübrelemede şu noktalara dikkat edilmelidir:
-Toprak yapısı
-Sulama miktarı ve sulama şekli
-Ağaçların yaşı ve gelişme durumları
-Ağaçların verimliliği

En doğru gübreleme toprak tahlilleri sonucu yapılan gübrelemedir.

İki yılda bir dekara 2-3 ton yanmış ahır gübresi uygulanmalıdır.

regina kiraz-vert

Verimdeki bir ağaca ortalama
-2-3 kilo amonyum sülfat,
-1 kg triple süper fosfat,
-1 kg potasyum uygulanmalıdır.
Fosforlu ve potasyumlu gübreler sonbaharda uygulanmalıdır. Azotlu gübrelerin birinci uygulaması ilkbaharda,
ikinci uygulaması çiçek dökümü sonrası,
son uygulaması ise hasattan sonra yapılmalıdır.
Gerekliliği durumda yaprak gübreleri bitki besin elementi noksanlıklarında kullanılmalıdır.

KİRAZ FİDANINDA BUDAMA NASIL YAPILIR?

Kiraz ağaçları dikine büyüyen ağaçlardır. Bu nedenle piramit veya değişik doruk dallı budama sistemleri tercih edilmelidir.

Dikimden sonraki birkaç yıl içerisinde budama ile ana dallar iyice oluşturulduktan sonra yapılacak budamalar kuruyan tacın iç kısmını sıkıştıran çok zayıf büyüyen ve ana dallarla rekabet edebilecek obur dalları kesmekten ibarettir.
Fidan dikildiği yıl gözler iyice kabardığında 70-75 cm yükseklikteki uygun bir göz üzerindeki hafif eğimli tepe kesimi yapılmalıdır.
Tepesi kesilen fidana %2’ lik bordo bulamacı uygulanmalıdır.
Gözler kabarıp sürgünler 2-3 cm’ ye ulaşınca lidere rakip olabilecek, liderin altında ki 3-4 göz kopartılarak çıkartılmalıdır.
Ayrıca aşı noktasından 40 cm yüksekliğe kadar olan sürgünler ve gözlerde çıkartılmalıdır. Böylece fidan üzerinde lider göz ve ana dalları oluşturacak 4 göz bırakılmış olur. Seçilen dört ana dalın ana gövde üzerinde birbirinde 25-30 cm uzaklıkta ve ana gövde ile aralarındaki açının 45-60 derece olması sağlanmalıdır.
Kirazda dal açımı, ilk yıldan itibaren özellikle 3 yıl mutlaka yapılmalıdır. Dallar yere paralel konuma getirmeye çalışılmalıdır.

REGİNA KİRAZ FİDANINDA HASAT:

Hasat olgunluğuna erişmiş meyveler yani çeşide özgü renk, tat, aroma ve iriliğe ulaşmış meyveler sıcak olmayan saatlerde elle ve sapları ile toplanmalıdır.

KİRAZ HASTALIK ve ZARARLILARI:

Kirazlarda yaygın olarak görülen hastalıklar Bakteriyel kanser, dal yanıklığı ve Monilya’dır.
Kirazda en çok dikkat edilmesi gerekli zararlı kiraz sineğidir. Diğer zararlılardan kırmızı örümcek, kabuklu bitler, yazıcı böcek ve yaprak bükenler zaman zaman önemli sorunlar olarak karşımıza çıkmaktadır

Sweet Heart

Sweet Heart Kiraz

Sweet Heart Kiraz-vert

Kanada‘da ıslah edilen, ağaçları yayvan taç oluşturan, kuvvetli gelişen ve erken meyveye yatan bir çeşittir. Meyveleri iri, kalp seklinde ve parlak kırmızı renktedir. Meyve eti kızılımsı, sert, sulu, gevrek ve lezzetlidir. Haziran ayinin son haftası ile temmuz ayinin ilk haftası arasında olgunlaşır. Çatlamaya dayanıklı, kendine verimlidir. Meyve tutumu çok iyi olup bir çok çeşit için iyi bir dölleyicidir.

sweet_heart2-vert

Sweet Heart Kiraz

Sweet Heart Kirazı Kanada‘da ıslah edilen, ağaçları yayvan taç oluşturan, kuvvetli gelişen ve erken meyveye yatan bir çeşittir. Meyveleri iri, kalp şeklinde ve parlak kırmızı renktedir. Sweet Heart Kirazın Meyve eti kızılımsı, sert, sulu, gevrek ve lezzetlidir. Sweet Heart Kiraz Haziran ayının son haftası ile temmuz ayının ilk haftası arasında olgunlaşır. Sweet Heart Kiraz Çatlamaya dayanıklı, kendine verimlidir. Sweet Heart Kiraz Meyve tutumu çok iyi olup bir çok çeşit için iyi bir dölleyicidir.

İklim ve Toprak istekleri;

Kirazlar; derin kumlu, tınlı topraklarda iyi gelişir. Havasız, drenajı iyi olmayan ağır bünyeli toprakları sevmez. Yapılacak toprak analizine göre anaç seçimi yapılmalıdır. Kiraz ağaçları kış dinlenme döneminde -25, -28 ºC ye kadar olan soğuklara dayanmakla birlikte çiçekler -2,3ºC’de, küçük meyveler ise -1 ºC de zarar görürler.

Akdeniz ve Ege bölgesinin sahil kesimleri hariç ülkemizin hemen, hemen tüm bölgelerinde kiraz yetiştirilebilir. 7,2ºC’ nin altında gerekli olan kış soğuklama süreleri çeşitlere göre toplam 700- 1400 saat arasında değişmektedir. Yazları çok sıcak geçen bölgelerde kirazlarda ikiz meyve oluşumu artmaktadır.

Anaç Kullanımı;

Kirazlarda yabani kiraz (kuş kirazı) ve mahlep çöğürleri uzun yıllar anaç olarak kullanılmış ancak son yıllarda klon anaçları üzerine aşılı kiraz fidanlarının kullanımı ve klon anaçlarına olan talep hızla artmaktadır.

Almanya’da Gissen Araştırma Enstitüsünde geliştirilen Gisela serisi; 5, 6, 7 ve 12 anaçları, Fransa‘da geliştirilen Ma x Ma serisi, Weirot ve Tabel Edabriz, İtalya’da geliştirilen CAB 6P ve E–11 anaçlarının kullanımı hızla yaygınlaşmakla birlikte Mahalep SL-64, Cold ve Mazzart F-12/1 gibi kiraz anaçları üzerine aşılı fidanlara olan talep sürmektedir. Kireçli, kumlu tınlı toprak şartlarında ve kısıtlı sulama şartlarında Mahalep SL- 64, MaxMa anaçları ağır bünyeli topraklarda ise F 12 /1, CAB 6P, Geçirgen, derin toprak yapısına sahip sıcakların aşırı yükselmediği serin bölgelerde ise Gisela anaçları tercih edilmedir. .

Döllenme Biyolojisi;

Kiraz çeşitlerinin önemli bir kısmı kendine kısır olup mutlaka uygun dölleyici çeşidin % 12-15 oranlarında bahçede bulundurulması gerekir. Yeterli ürün alınabilmesi için çiçeklenme dönemi bahçede 10 dekara 3–4 adet arı kovanı bulundurulmalıdır. Aşırı meyve tutması durumunda meyveler arzulanan büyüklüğe gelmeyecekleri için ağaçlarda gövde ve ana dallarda sarsma ve silkme yaparak meyvede seyreltme yoluna gidilir.

Önemli Çeşitler;

Cristobalino, Early Burlat, Vista, Metron Premier, Metron Bigarreau, Larian, Noir De Guben, Stella, Van, Bing, Lapins, Bigarreau Gaucher, Noble, 0900 Ziraat, Metron Late, Starks Gold, Sweet Heart, Sun Burst, Ferrovia, Gorgia, Hedelfinger, Kordia, Lambert, Noble, Regina, Techloven’ dir.

Son yıllarda geliştirilen kendine verimli çeşitler ise; Stella, Celeste, Isabelle, Lapins, Sunburst, Sweet heart ve New Star’dır. Ülkemizde en fazla yetiştirilen ve ihraç edilen kiraz çeşidi 0900 Ziraat olup bu çeşitte istenilen miktarda ve kalitede ürün alınabilmesi için mutlaka Starks Gold, Lambert, Metron Late ve Bigarreau Gaucher, gibi çeşitlerin dölleyici olarak dikilmesi gereklidir.

Dikim Mesafeleri ve Terbiye sistemleri;

Kirazlar çöğür anaçları üzerinde 6x6m ve 6x5m mesafelerinde, klon anaçları üzerinde ise 6×4 m, 5x3m Gisela 5 anacına aşılı fidanlarda ise 4x3m aralık ve mesafelerinde dikilmelidir. Bodur ve yarı bodur kiraz anaçları üzerine aşılı fidanlarla kurulan bahçelerde dekara 50-85 adet kiraz fidanı dikilebilmektedir. Bırakılacak aralıklarda topraktaki organik madde miktarı uygulanacak terbiye sistemi ve arazinin meyli de etkilidir

Kirazlar dikine büyüme eğiliminde oldukları için ana dalların yanlara doğru açılması gereklidir. Modifiye lider terbiye bu amaca en uygun terbiye sistemdir. Bu sistemin dikimden itibaren ilk 4 yılda oluşturulması zorunludur. Yeterli budamanın yapılmaması meyvelerin küçük kalmasına ve ağacın dikine büyümesine neden olur.

Hastalık ve Zararlılar;

Kirazlarda, Kök Kanseri, Bakteriyel Kanser, Monilya gibi hastalıklar Yaprak Büken, Kiraz sineği önemli zararlılar arasında yer almaktadır.

Napolyon

Napolyon Kiraz

napolyon-vert

‘Türk kirazı” unvanına sahiptir. Napolyon Kirazıdır.
Meyvesi kalp şeklindedir, kabuğu kırmızı renkte olup olgunlaşma -döneminde kırmızı-bordo rengine dönüşür.
İri, tatlı, Parlak, sert ve suludur.
Ortalama meyve eni (geniş kısım) 20 mm. sap hariç meyve uzunluğu 21 mm. olup yaklaşık meyve ağırlığı 9–9,5 gram civarındadır.
Hiç meyve çatlaması yapmaz.
Tozlayıcıları: Starks Gold, Mertor Late, Lambert, Noble, Jubilee, Bigarrea, Gaucher dir.

napolyon kiraz-vert

Orijini

Anadolu

Ağaç Özellikleri

Ağaçları güçlüdür ve dikine büyüme sergiler. Kendine verimsiz bir çeşit olduğundan tozlayıcı kullanımını gerektirir. Ülkemizde oldukça yaygın olup; Napolyon Kirazı ve Dalbastı Kirazı olarak bilinmekle beraber ihracata yönelik satışlarda en önemli kiraz çeşididir.

Meyve Özellikleri

Meyvesi kalp şeklindedir, kabuğu kırmızı renkte olup olgunlaşma döneminde kırmızı-bordo rengine dönüşür. Orta irilikte, tatlı, sert ve suludur. Ortalama meyve eni (geniş kısım) 20 mm. sap hariç meyve uzunluğu 21 mm. olup yaklaşık meyve ağırlığı 9–9,5 gram civarındadır.

Hasat Zamanı

Haziran ayının 3.haftasından itibaren hasat edilmeye başlanır.

Tozlayıcılar

Kiraz Fidanı Starks Gold,Kiraz Fidanı Lambert , Bigarreu Gaucher, Kiraz Fidanı Bing