asma
elma
goji bery
erik
kiraz
seftali
domates

Friar

Armut Ankara

Armut Ankara

DEVECİ

image047-150x150

orta kuvvette, yarı yayvan bir ağaç yapısına sahiptir. Erwinia(ateş yanıklığı)hastalığına duyarlıdır. Meyveleri çok iri, boyunsuz ve çiçek çukuru derindir. Meyve kabuk rengi sarı-yeşil zemin üzerine al yanaklıdır. Meyve eti beyaz, sert, lezzeti sulu ve tatlıdır. Ekim ayının ilk haftasında hasat edilmektedir. Zaman zaman meyve iriliği 750 gr kadar olmaktadır. Soğuk hava tesislerinde Nisan, Mayıs ayına kadar muhafaza edilmesine rağmen dalından yeni kopmuş gibi taze kalır. Önümüzdeki yıllarda ihracatı artacak armut çeşidi olarak görülmelidir. Sıcak bölgelerde kalitede olumsuzluklar meydana geldiğinden nemli bölgelerde yetiştirilmesi meyve kalitesi açısından dikkate alınmalıdır.
Tozlayıcıları
Williams, Akça tozlayıcı olarak kullanılır

SANTA MARİA

SANTA-MARİA-300x225

Ağaçları yarı dik ve hızlı gelişir. Verimli bir çeşit olup ülkemizde yaygındır.Meyve kabuk rengi açıkyeşil zemin üzerine al yanaklıdır. Meyve iri konik şekillidir. Meyve eti beyaz orta sulu ve orta lezzetlidir. Temmuz sonu Ağustos başı hasat edilir . Williams, Abate Fetal tozlayıcılardır.

CARMEN

carmen-300x199

Ağaç Özelliği
Orta ve dik büyüme gösterir. Quince BA29 ile aşı tutumu ve uyumu yüksektir. Meyveye erken yatar. Yüksek verimlidir. Yüksek çiçek tutumu ve orta-geç çiçeklenme periyodu vardır.
Meyve Yapısı
Meyvesi büyüktür. Sarı-yeşil meyve kabuğunun üzerine %20-30 kırmızı yanak yapar. Meyve sulu ve aromatiktir. Depolama ömrü uzundur ve taşımaya dayanıklıdır.15-20 Temmuz arasıdır.
Tozlayıcıları
Poyne, Vina, Seri ve Sexton’dur

ANKARA

image049-150x150

Ağaç Özelliği
Ağaçları kuvvetli ve yayvan gelişir. Meyvesi orta iri, yuvarlakça, boyunsuz, alt kısmı geniştir. Kabuk rengi açık yeşil, kalın, olgunlaşmaya başladığında sarımsı yeşil ve incedir.
Meyve Yapısı
Meyve eti krem, çok sulu, tatlı, güzel aromalı, kalitesi çok iyidir. Hasat zamanı tam çiçeklenmeden itibaren 150-160 gündür.
Hasat Zamanı
Ekimin birinci ikinci haftasıdır.
Tozlayıcıları
Akça, Abbe Fetel, Coscia’dır. Kısmi periyodisite gösterir. Gübreleme, sulama, budama ve meyve seyreltmesiyle periyodisitenin önüne geçilebilmektedir. Yabani armut çöğüründe 5-7 yaşında meyve verimine geçerken, bodur anaçlar üzerinde 3-4 yaşında meyve verimine geçmektedir

AKÇA

image051-150x150

Ağaç Özelliği
Ağacı kuvvetli ve yarı dik gelişme eğiliminde olan, sık dallı ve dikenli yerli çeşitlerimiz dendir. İstanbul Akçası veya Dikenli Akça olarak bilinen tipleri de bulunmakta, Marmara, Ege, Akdeniz ve İç Anadolu Bölgelerinde yetiştiriciliği yaygınlaşmaktadır. Armut kökenli çöğür anaçları üzerinde geç meyveye yattığı için son yıllarda ayva kökenli klon anaçlarına aşılı fidanlar tercih edilmektedir.
Meyve Yapısı
Meyve orta irilikte, koni şeklinde, meyve kabuğu, yeşil zemin üzerine sarı renktedir. Meyve eti yeşilimsi beyaz, sulu, tatlı, gevrek, hoş kokulu ve az kumludur.
Hasat Zamanı
Ege’de Haziran ortaları, Marmara’ da Haziran sonu ile Temmuz ayının ilk haftası hasat edilir.
Tozlayıcıları
Dr.J.Guyot, Williams, Passe Crassane, Mustafa

WİLLİAMS

image053-150x150

Ağaç Özellikleri
İngiltere orijinli, ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişen erken verime yatan, geç çiçeklenen ve düzenli verim alınan bir çeşittir.ABD de Bartlet olarak bilinir.
Meyve Yapısı
Meyveleri iri, koni şeklinde, kabuk rengi açık yeşilimsi –sarı, güneş gören kısımlarda kırmızı-pembe yanak yapar. Meyve taze tüketime, hem de sanayiye uygundur. Soğuk hava tesislerinde uzun süre muhafaza edilebilir. BA -29 anacı ile iyi uyuşur.
Hasat zamanı
Marmara Bölgesinde Ağustos ayının son haftasıdır.
Tozlayıcıları
Williams, Abate Fetel, Akça, B. Hardy, Passe Crassane’dir.

ETRUSCA

ETRUSCA-300x300

Erkenci bir çeşittir. Meyveleri orta irilikte, az kumlu, tatlı, suludur. Meyve rengi yeşil zemin üzerine kırmızı yanaklıdır. Erkenci olmasına rağmen raf ömrü uzundur ve 3–4 ay depolanabilir. 5- 15 Temmuz tarihleri arasında hasat edilir. Tozlayıcıları; Santa Maria ve Williams’tır.

NASHİ (HOSUİ)JAPON ARMUDU

nashi_1-300x188

Bildiğimiz armut türlerinden farklı olarak çok suludur ve hasat edildikten sonra uzun süre rengini korur ve uygun soğutma uygulandığında çok uzun süre tazeliğini kaybetmez.Bilinen armut türlerinden farklı yuvarlak şekillidir.Ağustos ayında hasat edilir kendine verimli bir çeşittir.

Friar Erik Fidanı

FRİAR

friar-japon-erik-gorseli-300x212

Ağaç gelişimi orta kuvvetli olarak gerçekleşir, yarı dik ve hızlı gelişir. Bakterilere karşı duyarlı bir çeşittir.Erik çeşitlerinin bir çoğu için tozlayıcı özelliği vardır.Meyvesi büyük,basık ve yuvarlaktır;koyu mor olgunlaştığında oldukça benekli,parlak siyah renkte ve dumanlıdır.Meyve eti güzel ,tatlı, hoş aromalıdır.Ağustos ayının 2. haftasından sonra hasat edilir. Tozlayıcıları Santa Rosa, Black Amber

Meyve Fidanı

MEYVE FİDANI

Meyvecilik, tarımın uzun zaman alan bir dalıdır. Meyveciliğin temelini oluşturan fidan önemli bir yer tutar. Bu yüzden, iyi bir meyve yetiştiriciliği için iyi fidan gereklidir. İsmine doğru, virüsten ari, kaliteli fidanlarla tesis edilecek olan meyve bahçeleri karlı yetiştiricilik için ilk adımdır. Bunun için sertifikalı fidan üretimine öncelik vermek gerekmektedir. Sertifikalı fidan üretimi ile üretilen fidanların pazarlanmasında da birçok kolaylıklar bulunmaktadır. Ülkemizde her yıl 38 milyon civarında meyve fidanı üretilmektedir. Bu miktarın 5 milyon kadarı kamu kurum ve kuruluşları, kalan 33 milyon fidan ise özel kişi ve kuruluşlar tarafından üretilmektedir.

image053-150x150

Sertifikalı fidan kullanmanın önemi
Modern ve karlı bir meyveciliğin temeli fidancılıktır. Fidan seçiminden dikim tekniğine kadar gösterilecek titizlik karlı bir yetiştiricilik için şarttır. Yetiştirici bahçesinde kullanılacak fidanı, anacını ve kaleminin menşeini bilmesi, bu bahçeye uygulayacağı bakımla da yakından ilgilidir. Bu bakımdan sertifikalı fidan kullanımı büyük bir önem arz etmektedir.

image0111

Fidan seçiminde dikkat edilecek hususlar:
• Seçilecek fidanın sertifikalı olup olmadığına dikkat edilmeli, bu yüzden mutlaka üzerinde etiket olan fidanlar tercih edilmelidir.
• Kökleri açıkta kalmış, kazık kökleri yaralanmış, fidanlar alınmamalıdır.
• Saçak köklerin iyi gelişmiş olmasına dikkat edilmelidir.
• Gözleri uyanmaya başlamış, fidanlar alınmamalıdır.
• Aşırı ince ve aşırı kalın gövdeli fidanların toprakta tutumu güç olacağından, bu tür fidanlar tercih edilmemelidir.
• Fidan alınırken aşı yerine çok dikkat etmek gerekir. Mutlaka anaç ile kalemin kaynaşma yerini görmemiz ve aşılı olduğuna ikna olmamız gerekir.
• Alacağımız fidanın kökünde ur, gövdesinde kabuklu bit ve benzeri hastalık ve zararlılar olmamalıdır.
Bu bölümde meyve fidan yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılan üretim teknikleri hakkında yeni tekniklerin de eklenmesiyle pratikte uygulanması önerilen bilgilere değinilecektir.

image027

FİDANLIK YERİNİN SEÇİMİ

Fidanlık, fidan talebinin yüksek olduğu, yani meyveciliğe uygun olan yerlerde kurulmalıdır.
Fidanlık yeri için rüzgarlardan korunmuş mevkii seçilmelidir.
Sulama suyu yeterli ve sulamaya uygun olmalıdır. Toprak hafif süzek ve fidan yetiştiriciliğine uygun yapıda olmalıdır. Fidan üretilecek arazi hafif meyilli ve drenajı uygun olmalıdır.
Taban suyu problemi olmamalıdır. İlkbahar geç ve sonbahar erken donları aşı ve sürgünleri etkileyecek şiddette olmamalıdır.
Fidan üretiminde kullanılacak her türlü materyal ve işgücü temini için ulaşım kolay olmalıdır.
Fidanlık toprağı her türlü hastalık ve zararlılar bakımından temiz olmalıdır. Bunun için üretim öncesi toprak hastalık ve zararlılar bakımından tahlil edilmelidir.
Fidanlık planlaması ve parselasyonu yapılmalıdır.

Aekerpare-300x215

Erik

ERİK

Ana vatanı Anadolu olan erikler, dünyanın değişik iklim bölgelerine göçler ve harpler sebebiyle adapte olmuşlardır. Kafkasya ve Hazar Deniz’i çevresinden dünyaya yayıldığı sanılmaktadır. Prunus institia adlı bir diğer erik türünün ana vatanı ise Şam bölgesidir. Bütün dünyadaki erik çeşitlerinin sayısı, 2.000’den fazladır. Türkiye’de yetiştirilen çeşitlerin sayısı da 200’ün üstündedir.

AUTUMN GİANT MYRBALON ANAÇLI

3 yıllık saksılı meyve verecek şekilde
Tek yıllık açık köklü

image039

Ağaçları oldukça kuvvetli gelişir ve yarı dik taç yapısı oluşturur. Meyve kabuğu sarı zemin üzerinde koyu pembe- kırmızı renginde, meyve oldukça iri, sert et dokulu, yuvarlak çiçek çukuru sivrice, çekirdek ete bağlıdır. Meyve eti açık sarı renktedir. Eylül ayının son haftası hasat edilir.

PAPAZ MYRBALON ANAÇLI

image037

Can grubu eriklerden en çok yetiştirilen çeşit olup, ağaçları geniş, sık dallı ve yayvan taç oluşturur. Erken çiçeklenmeden dolayı bazı yıllar ilkbahar geç donlarından zarar görür. Genelde yeşil olum döneminde Nisan sonu hasat edilir. Hasat edilmezse Haziran sonu kırmızı olumda hasat edilebilir.Meyve dış kabuk parlak yeşil, meyve eti sert, sulu ve açık yeşil renktedir. Kırmızı yada tam olum döneminde ise meyve et dokusu Kısmen kendine verimli olmakla birlikte Aynalı çeşidinin tozlayıcı olarak bulundurulması verimi artırır.

BLACK DAİMOND

image035

Ağaçları kuvvetli ve yaygın gelişir. Seyrek dallı ve parlak yaprak yapısına sahiptir. Oldukça verimli bir çeşittir. Meyveleri çok iri olup basık ve dumanlıdır. Meyve kabuk rengi siyahımsı olup sarı beneklidir. Meyve eti kırmızı sert ve orta suludur. Çekirdek küçük ve ete bağlıdır. Akdeniz Bölgesinde Temmuz ayının ikinci haftasında başlar, rakım yükseldikçe Ağustos ayının ikinci haftasına kadar hasat uzar Santa Rosa, Friar, Quin Rosa ve Black Amber tozlayıcılarıdır. Black serisinin en verimli, iri ve albenisi yüksek çeşididir. Mutlaka tüm bahçe dikimlerinde olmalıdır. Özellikle Ağustos ayında hasat edildikten sonra Angeleno çeşidi çıkıncaya kadar depolanarak saklanır. Böylelikle pazar süresi uzatılmış olur.Bu yüzden çok tercih edilir

BLACK AMBER

image033

Ağaçları orta kuvvette olup dikey gelişir. Yaprakları bukleli hafif kıvrımlıdır. Oldukça verimli bir çeşittir. Meyve Özelliği: Meyve orta irilikte olup yuvarlak hafif basık ve dumanlıdır.Meyve eti sert, sarı ve orta suludur. Hoş bir kokuya sahip olup çekirdek ete bağlıdır. Akdeniz Bölgesinde Haziran ayının üçüncü haftasında rakım yükseldikçe Temmuz ayının son haftasına kadar hasat uzar. Tozlayıcıları Fortune, Santa Rosa, Black Diamond’dır.

FRİAR

friar-japon-erik-gorseli-300x212

Ağaç gelişimi orta kuvvetli olarak gerçekleşir, yarı dik ve hızlı gelişir. Bakterilere karşı duyarlı bir çeşittir.Erik çeşitlerinin bir çoğu için tozlayıcı özelliği vardır.Meyvesi büyük,basık ve yuvarlaktır;koyu mor olgunlaştığında oldukça benekli,parlak siyah renkte ve dumanlıdır.Meyve eti güzel ,tatlı, hoş aromalıdır.Ağustos ayının 2. haftasından sonra hasat edilir. Tozlayıcıları Santa Rosa, Black Amber

FORTUNA

fortuna_erik-300x225

Ağaçları orta kuvvetli ve yaygın gelişir. Oldukça verimli bir çeşittir.
Meyve oldukça iri,uç kısmı hafif uzun,sarı zemin üzerini koyu pembe renktedir.Sert ve orta lezzetlidir.
Ağustos ayının ikinci haftasından sonra hasat edilir. Tozlayıcıları Friar,Santa rosa.

BLACK BEAUTY

image0351

Ağaçları geniş, hızlı ve çok kuvvetli gelişir. Orta verimli bir çeşittir. Meyveleri orta büyüklükte olup basık rengi siyaha yakın koyu mordur. Meyve seyreltmesi yapılırsa 55-60 mm meyve elde edilir. Meyve uç kısmı hafifi sivridir. Meyve eti kırmızı sert, orta sulu bir çeşittir. Dayanıklı kendine hoş kokuludur. Akdeniz Bölgesinde Haziran ayının ikinci haftasında, rakım yükseldikçe Temmuz ayının üçüncü haftasına kadar hasat uzar. Kış ayları çok soğuk olmayan bölgelere uygundur. Tozlayıcıları Santa Rosa ve Quin Rosa’dır.