asma
elma
goji bery
erik
kiraz
seftali
domates

Etruşka

Etruşka Armut Yetiştiriciliği

Etruşka Armut

etruşka armut fidanı-vert

-İtalya‘da melezleme ile elde elden ağaç yarı dik gelişen ve geniş taç oluşturan erkenci çeşitlerdendir. -Meyveleri Akça armudunu andırmakta, ancak meyveleri Akça fidanın dan biraz daha iridir. Meyve kabuğu zemin rengi sarımtırak yeşildir. -Oldukça verimli bir çeşit olup kendisi ile aynı zamanda çiçek açan Morettini, Wiliams fidanı çeşitleri dölleyici olarak dikilebilir. -Meyve orta irilikte ve sertliktedir. -Meyve eti açık krem, sulu ve tatlıdır. BA-29, MC ve OH-F anaçları üzerinde gelişimi ve uyuşması iyidir. -Erkenci olması nedeniyle talep görmektedir.5-10 Temmuz tarihlerinde olgunlaşır.

etruşka armut-vert

Etruşka Erkenci armut çeşitlerinden olup , verim yüksek ve süreklidir. Etruşka armudu düzenli ve simetrik yapıda meyve verir.170 gr. ağırlığında, meyve kabuğu yeşil zemin üzerine kırmızı yanak yapmıştır. Şeker oranı; 13 °Brix (±1) olup, meyve eti sulu, kokulu ve aromatiktir. Olgunlaşma zamanı Haziran ayinin 3. haftasıdır.Kısmen kendine verimlidir. June Beuaty ve akça armut tozlayıcı olarak kullanılabilir.

Armut Ankara

Armut Ankara

DEVECİ

image047-150x150

orta kuvvette, yarı yayvan bir ağaç yapısına sahiptir. Erwinia(ateş yanıklığı)hastalığına duyarlıdır. Meyveleri çok iri, boyunsuz ve çiçek çukuru derindir. Meyve kabuk rengi sarı-yeşil zemin üzerine al yanaklıdır. Meyve eti beyaz, sert, lezzeti sulu ve tatlıdır. Ekim ayının ilk haftasında hasat edilmektedir. Zaman zaman meyve iriliği 750 gr kadar olmaktadır. Soğuk hava tesislerinde Nisan, Mayıs ayına kadar muhafaza edilmesine rağmen dalından yeni kopmuş gibi taze kalır. Önümüzdeki yıllarda ihracatı artacak armut çeşidi olarak görülmelidir. Sıcak bölgelerde kalitede olumsuzluklar meydana geldiğinden nemli bölgelerde yetiştirilmesi meyve kalitesi açısından dikkate alınmalıdır.
Tozlayıcıları
Williams, Akça tozlayıcı olarak kullanılır

SANTA MARİA

SANTA-MARİA-300x225

Ağaçları yarı dik ve hızlı gelişir. Verimli bir çeşit olup ülkemizde yaygındır.Meyve kabuk rengi açıkyeşil zemin üzerine al yanaklıdır. Meyve iri konik şekillidir. Meyve eti beyaz orta sulu ve orta lezzetlidir. Temmuz sonu Ağustos başı hasat edilir . Williams, Abate Fetal tozlayıcılardır.

CARMEN

carmen-300x199

Ağaç Özelliği
Orta ve dik büyüme gösterir. Quince BA29 ile aşı tutumu ve uyumu yüksektir. Meyveye erken yatar. Yüksek verimlidir. Yüksek çiçek tutumu ve orta-geç çiçeklenme periyodu vardır.
Meyve Yapısı
Meyvesi büyüktür. Sarı-yeşil meyve kabuğunun üzerine %20-30 kırmızı yanak yapar. Meyve sulu ve aromatiktir. Depolama ömrü uzundur ve taşımaya dayanıklıdır.15-20 Temmuz arasıdır.
Tozlayıcıları
Poyne, Vina, Seri ve Sexton’dur

ANKARA

image049-150x150

Ağaç Özelliği
Ağaçları kuvvetli ve yayvan gelişir. Meyvesi orta iri, yuvarlakça, boyunsuz, alt kısmı geniştir. Kabuk rengi açık yeşil, kalın, olgunlaşmaya başladığında sarımsı yeşil ve incedir.
Meyve Yapısı
Meyve eti krem, çok sulu, tatlı, güzel aromalı, kalitesi çok iyidir. Hasat zamanı tam çiçeklenmeden itibaren 150-160 gündür.
Hasat Zamanı
Ekimin birinci ikinci haftasıdır.
Tozlayıcıları
Akça, Abbe Fetel, Coscia’dır. Kısmi periyodisite gösterir. Gübreleme, sulama, budama ve meyve seyreltmesiyle periyodisitenin önüne geçilebilmektedir. Yabani armut çöğüründe 5-7 yaşında meyve verimine geçerken, bodur anaçlar üzerinde 3-4 yaşında meyve verimine geçmektedir

AKÇA

image051-150x150

Ağaç Özelliği
Ağacı kuvvetli ve yarı dik gelişme eğiliminde olan, sık dallı ve dikenli yerli çeşitlerimiz dendir. İstanbul Akçası veya Dikenli Akça olarak bilinen tipleri de bulunmakta, Marmara, Ege, Akdeniz ve İç Anadolu Bölgelerinde yetiştiriciliği yaygınlaşmaktadır. Armut kökenli çöğür anaçları üzerinde geç meyveye yattığı için son yıllarda ayva kökenli klon anaçlarına aşılı fidanlar tercih edilmektedir.
Meyve Yapısı
Meyve orta irilikte, koni şeklinde, meyve kabuğu, yeşil zemin üzerine sarı renktedir. Meyve eti yeşilimsi beyaz, sulu, tatlı, gevrek, hoş kokulu ve az kumludur.
Hasat Zamanı
Ege’de Haziran ortaları, Marmara’ da Haziran sonu ile Temmuz ayının ilk haftası hasat edilir.
Tozlayıcıları
Dr.J.Guyot, Williams, Passe Crassane, Mustafa

WİLLİAMS

image053-150x150

Ağaç Özellikleri
İngiltere orijinli, ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişen erken verime yatan, geç çiçeklenen ve düzenli verim alınan bir çeşittir.ABD de Bartlet olarak bilinir.
Meyve Yapısı
Meyveleri iri, koni şeklinde, kabuk rengi açık yeşilimsi –sarı, güneş gören kısımlarda kırmızı-pembe yanak yapar. Meyve taze tüketime, hem de sanayiye uygundur. Soğuk hava tesislerinde uzun süre muhafaza edilebilir. BA -29 anacı ile iyi uyuşur.
Hasat zamanı
Marmara Bölgesinde Ağustos ayının son haftasıdır.
Tozlayıcıları
Williams, Abate Fetel, Akça, B. Hardy, Passe Crassane’dir.

ETRUSCA

ETRUSCA-300x300

Erkenci bir çeşittir. Meyveleri orta irilikte, az kumlu, tatlı, suludur. Meyve rengi yeşil zemin üzerine kırmızı yanaklıdır. Erkenci olmasına rağmen raf ömrü uzundur ve 3–4 ay depolanabilir. 5- 15 Temmuz tarihleri arasında hasat edilir. Tozlayıcıları; Santa Maria ve Williams’tır.

NASHİ (HOSUİ)JAPON ARMUDU

nashi_1-300x188

Bildiğimiz armut türlerinden farklı olarak çok suludur ve hasat edildikten sonra uzun süre rengini korur ve uygun soğutma uygulandığında çok uzun süre tazeliğini kaybetmez.Bilinen armut türlerinden farklı yuvarlak şekillidir.Ağustos ayında hasat edilir kendine verimli bir çeşittir.

Etruşka Armut Fidanı

ETRUSCA

ETRUSCA-300x300

Erkenci bir çeşittir. Meyveleri orta irilikte, az kumlu, tatlı, suludur. Meyve rengi yeşil zemin üzerine kırmızı yanaklıdır. Erkenci olmasına rağmen raf ömrü uzundur ve 3–4 ay depolanabilir. 5- 15 Temmuz tarihleri arasında hasat edilir. Tozlayıcıları; Santa Maria ve Williams’tır.

Meyve Fidanı

MEYVE FİDANI

Meyvecilik, tarımın uzun zaman alan bir dalıdır. Meyveciliğin temelini oluşturan fidan önemli bir yer tutar. Bu yüzden, iyi bir meyve yetiştiriciliği için iyi fidan gereklidir. İsmine doğru, virüsten ari, kaliteli fidanlarla tesis edilecek olan meyve bahçeleri karlı yetiştiricilik için ilk adımdır. Bunun için sertifikalı fidan üretimine öncelik vermek gerekmektedir. Sertifikalı fidan üretimi ile üretilen fidanların pazarlanmasında da birçok kolaylıklar bulunmaktadır. Ülkemizde her yıl 38 milyon civarında meyve fidanı üretilmektedir. Bu miktarın 5 milyon kadarı kamu kurum ve kuruluşları, kalan 33 milyon fidan ise özel kişi ve kuruluşlar tarafından üretilmektedir.

image053-150x150

Sertifikalı fidan kullanmanın önemi
Modern ve karlı bir meyveciliğin temeli fidancılıktır. Fidan seçiminden dikim tekniğine kadar gösterilecek titizlik karlı bir yetiştiricilik için şarttır. Yetiştirici bahçesinde kullanılacak fidanı, anacını ve kaleminin menşeini bilmesi, bu bahçeye uygulayacağı bakımla da yakından ilgilidir. Bu bakımdan sertifikalı fidan kullanımı büyük bir önem arz etmektedir.

image0111

Fidan seçiminde dikkat edilecek hususlar:
• Seçilecek fidanın sertifikalı olup olmadığına dikkat edilmeli, bu yüzden mutlaka üzerinde etiket olan fidanlar tercih edilmelidir.
• Kökleri açıkta kalmış, kazık kökleri yaralanmış, fidanlar alınmamalıdır.
• Saçak köklerin iyi gelişmiş olmasına dikkat edilmelidir.
• Gözleri uyanmaya başlamış, fidanlar alınmamalıdır.
• Aşırı ince ve aşırı kalın gövdeli fidanların toprakta tutumu güç olacağından, bu tür fidanlar tercih edilmemelidir.
• Fidan alınırken aşı yerine çok dikkat etmek gerekir. Mutlaka anaç ile kalemin kaynaşma yerini görmemiz ve aşılı olduğuna ikna olmamız gerekir.
• Alacağımız fidanın kökünde ur, gövdesinde kabuklu bit ve benzeri hastalık ve zararlılar olmamalıdır.
Bu bölümde meyve fidan yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılan üretim teknikleri hakkında yeni tekniklerin de eklenmesiyle pratikte uygulanması önerilen bilgilere değinilecektir.

image027

FİDANLIK YERİNİN SEÇİMİ

Fidanlık, fidan talebinin yüksek olduğu, yani meyveciliğe uygun olan yerlerde kurulmalıdır.
Fidanlık yeri için rüzgarlardan korunmuş mevkii seçilmelidir.
Sulama suyu yeterli ve sulamaya uygun olmalıdır. Toprak hafif süzek ve fidan yetiştiriciliğine uygun yapıda olmalıdır. Fidan üretilecek arazi hafif meyilli ve drenajı uygun olmalıdır.
Taban suyu problemi olmamalıdır. İlkbahar geç ve sonbahar erken donları aşı ve sürgünleri etkileyecek şiddette olmamalıdır.
Fidan üretiminde kullanılacak her türlü materyal ve işgücü temini için ulaşım kolay olmalıdır.
Fidanlık toprağı her türlü hastalık ve zararlılar bakımından temiz olmalıdır. Bunun için üretim öncesi toprak hastalık ve zararlılar bakımından tahlil edilmelidir.
Fidanlık planlaması ve parselasyonu yapılmalıdır.

Aekerpare-300x215

Armut

Armut

Orjini Anadoludur. Ağaçları yarı dik ve hızlı gelişir.Temmuz sonu Ağustos ayının ilk haftası hasat yapılır

DEVECİ

image047-150x150

orta kuvvette, yarı yayvan bir ağaç yapısına sahiptir. Erwinia(ateş yanıklığı)hastalığına duyarlıdır. Meyveleri çok iri, boyunsuz ve çiçek çukuru derindir. Meyve kabuk rengi sarı-yeşil zemin üzerine al yanaklıdır. Meyve eti beyaz, sert, lezzeti sulu ve tatlıdır. Ekim ayının ilk haftasında hasat edilmektedir. Zaman zaman meyve iriliği 750 gr kadar olmaktadır. Soğuk hava tesislerinde Nisan, Mayıs ayına kadar muhafaza edilmesine rağmen dalından yeni kopmuş gibi taze kalır. Önümüzdeki yıllarda ihracatı artacak armut çeşidi olarak görülmelidir. Sıcak bölgelerde kalitede olumsuzluklar meydana geldiğinden nemli bölgelerde yetiştirilmesi meyve kalitesi açısından dikkate alınmalıdır.

Tozlayıcıları

Williams, Akça tozlayıcı olarak kullanılır

SANTA MARİA

SANTA-MARİA-300x225

Ağaçları yarı dik ve hızlı gelişir. Verimli bir çeşit olup ülkemizde yaygındır.Meyve kabuk rengi açık yeşil zemin üzerine al yanaklıdır. Meyve iri konik şekillidir. Meyve eti beyaz orta sulu ve orta lezzetlidir. Temmuz sonu Ağustos başı hasat edilir . Williams, Abate Fetal tozlayıcılardır.

CARMEN

carmen-300x199

Ağaç Özelliği
Orta ve dik büyüme gösterir. Quince BA29 ile aşı tutumu ve uyumu yüksektir. Meyveye erken yatar. Yüksek verimlidir. Yüksek çiçek tutumu ve orta-geç çiçeklenme periyodu vardır.
Meyve Yapısı
Meyvesi büyüktür. Sarı-yeşil meyve kabuğunun üzerine %20-30 kırmızı yanak yapar. Meyve sulu ve aromatiktir. Depolama ömrü uzundur ve taşımaya dayanıklıdır.15-20 Temmuz arasıdır.
Tozlayıcıları
Poyne, Vina, Seri ve Sexton’dur

ANKARA

image049-150x150

Ağaç Özelliği
Ağaçları kuvvetli ve yayvan gelişir. Meyvesi orta iri, yuvarlakça, boyunsuz, alt kısmı geniştir. Kabuk rengi açık yeşil, kalın, olgunlaşmaya başladığında sarımsı yeşil ve incedir.
Meyve Yapısı
Meyve eti krem, çok sulu, tatlı, güzel aromalı, kalitesi çok iyidir. Hasat zamanı tam çiçeklenmeden itibaren 150-160 gündür.
Hasat Zamanı
Ekimin birinci ikinci haftasıdır.
Tozlayıcıları
Akça, Abbe Fetel, Coscia’dır. Kısmi periyodisite gösterir. Gübreleme, sulama, budama ve meyve seyreltmesiyle periyodisitenin önüne geçilebilmektedir. Yabani armut çöğüründe 5-7 yaşında meyve verimine geçerken, bodur anaçlar üzerinde 3-4 yaşında meyve verimine geçmektedir

AKÇA

image051-150x150

Ağaç Özelliği
Ağacı kuvvetli ve yarı dik gelişme eğiliminde olan, sık dallı ve dikenli yerli çeşitlerimiz dendir. İstanbul Akçası veya Dikenli Akça olarak bilinen tipleri de bulunmakta, Marmara, Ege, Akdeniz ve İç Anadolu Bölgelerinde yetiştiriciliği yaygınlaşmaktadır. Armut kökenli çöğür anaçları üzerinde geç meyveye yattığı için son yıllarda ayva kökenli klon anaçlarına aşılı fidanlar tercih edilmektedir.
Meyve Yapısı
Meyve orta irilikte, koni şeklinde, meyve kabuğu, yeşil zemin üzerine sarı renktedir. Meyve eti yeşilimsi beyaz, sulu, tatlı, gevrek, hoş kokulu ve az kumludur.
Hasat Zamanı
Ege’de Haziran ortaları, Marmara’ da Haziran sonu ile Temmuz ayının ilk haftası hasat edilir.
Tozlayıcıları
Dr.J.Guyot, Williams, Passe Crassane, Mustafa

WİLLİAMS

image053-150x150

Ağaç Özellikleri
İngiltere orijinli, ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişen erken verime yatan, geç çiçeklenen ve düzenli verim alınan bir çeşittir.ABD de Bartlet olarak bilinir.
Meyve Yapısı
Meyveleri iri, koni şeklinde, kabuk rengi açık yeşilimsi –sarı, güneş gören kısımlarda kırmızı-pembe yanak yapar. Meyve taze tüketime, hem de sanayiye uygundur. Soğuk hava tesislerinde uzun süre muhafaza edilebilir. BA -29 anacı ile iyi uyuşur.
Hasat zamanı
Marmara Bölgesinde Ağustos ayının son haftasıdır.
Tozlayıcıları
Williams, Abate Fetel, Akça, B. Hardy, Passe Crassane’dir.

ETRUSCA

ETRUSCA-300x300

Erkenci bir çeşittir. Meyveleri orta irilikte, az kumlu, tatlı, suludur. Meyve rengi yeşil zemin üzerine kırmızı yanaklıdır. Erkenci olmasına rağmen raf ömrü uzundur ve 3–4 ay depolanabilir. 5- 15 Temmuz tarihleri arasında hasat edilir. Tozlayıcıları; Santa Maria ve Williams’tır.

NASHİ (HOSUİ)JAPON ARMUDU

nashi_1-300x188

Bildiğimiz armut türlerinden farklı olarak çok suludur ve hasat edildikten sonra uzun süre rengini korur ve uygun soğutma uygulandığında çok uzun süre tazeliğini kaybetmez.Bilinen armut türlerinden farklı yuvarlak şekillidir.Ağustos ayında hasat edilir kendine verimli bir çeşittir.