asma
elma
goji bery
erik
kiraz
seftali
domates

Ceviz Fidanları

Fernor Ceviz Fidanı

Fernor cevizi Fransız menşeeli olup, yüksek rakımlı bölgelerimize dikimi yapılabilen soğuk iklim cevizidir. Dikim yapılabilen rakım aralığı 50 ile 1700 metre’dir. Yani deniz seviyesindeki bölgelerimizden başlayarak yüksekliği 1700 metre olan bölgelerimize kadar dikimi yapılabilen verimli bir ceviz çeşididir. Ancak ortalama 1000 metreye kadar yükseklikte olan bölgelerimize Chandler dikimi önermekte, 1000 metrenin üzerindeki bölgelerimize ise Fernor çeşidini önermeDikim yapılabilen rakım aralığı 50 ile 1700 metre’dir. Yani deniz seviyesindeki bölgelerimizden başlayarak yüksekliği 1700 metre olan bölgelerimize kadar dikimi yapılabilen verimli bir ceviz çeşididir. 

Ceviz Fidanı

Ceviz Fidanı

Ceviz yetiştiriciliğinde tohumdan üretim, ekonomik amaçlı olarak kurulan bahçelerde artık tercih edilen bir yöntem değildir. Tohumla üretilen ağaçlar meyve verirler, ancak meyve vermesi için tozlaşma gerektiği için eğer tek başına bir ceviz ağacı yetiştirecek iseniz , kendi kendine verimli yani, erkek ve dişi çiçekleri aynı anda tozlaşan bir ceviz türü tercih etmelisiniz. 

 

Günümüzde ekonomik amaçlı ceviz yetiştiriciliğinde de tohumla üretim, aşılama için gereken anaçların üretiminde yapılmaktadır. Tohumdan anaç üretimi için, sağlıklı ve ağacı dikeceğiniz yerin toprak ve iklim koşullarına uygun bir ceviz türünün tohumunu kullanmalısınız. Ülkemizde yerli ceviz çeşitleri, ceviz üretiminin yaygın olduğu Kaman, Şebinkarahisar ve Yalova yörelerinden isimlerini alırlar. Bu ceviz türlerinden hangisi üretim yapacağınız yerin iklim koşullarına uygunsa öncelikle o türleri tercih etmelisiniz.  

 

Tohum seçimi yaparken, 

 
Sağlıklı bir ağaçtan, üzerini örten yeşil kabuğun yüzde 80’i çatladıktan sonra hasat edilen kabuklu cevizler, tohumluk olarak kullanılır. Bunların, yeterli irilikte (en az 10-12 gram) ve sağlam, içi dolgun, yağ oranı yüksek olanları tercih edilmelidir. Özellikle ceviz meyvesinin ağaca bağlandığı yerdeki çukurluğun dar olması, tohumun çimlenme olasılığını artıracaktır.  
 

Tohumların Hazırlanması 

 Yeşil kabuklarıyla toplanan cevizler, daha sonra bu yeşil kabuklardan zarar vermeden arındırılmalıdır. Eğer sonbahar ekimi yapacaksınız, işleme tabii tutmadan direk toprağa ekim yapabilirsiniz.  Ancak ilkbahar ekimi yapılacaksa ve özellikle sert kabuklu meyve veren bir anaç tercih etmişseniz, cevizin çimlenmesi için bir takım ön uygulamalara gereksinim vardır.
 
Tohum sayısı azsa (1-10) o zaman tohumları hafifçe çatlatabilirsiniz. Bir penseyle ya da ceviz kıracağıyla cevizin kabuğunu oluşturan iki kanadın arasını hafifçe aralık hale getirmek yeterli olacaktır.
 
Tohum sayısı 20-50 arasındaysa, ekim yapılmadan önce cevizleri bir torbayla buzdolabının sebzelik kısmında (+4°C’) en az 90 gün bekletmelisiniz. Bu aslında cevizin, doğal ortamda toprak altında geçireceği kış zamanının bir taklididir.  
 
Tohum sayısı daha fazlaysa, nem dengesi ayarlanmış soğuk hava depolarını kullanabilir, ya da soğuk katlama yapabilirsiniz. Cevizde soğuk katlama şu şekilde yapılır. 
  • Meyve sebze kasalarının tabanı (su sızmasını azaltmak için) çakılla kaplandıktan sonra  üzerine düzgün bir şekilde 3-4 cm inşaat kumu serilir. 
  • Üzerine ceviz tohumları, cevizin kabuğunu oluşturan iki kanadı yanlara gelecek şekilde tek tek 3 cm aralıklarla yerleştirilir. 
  • Tohumların üzeri yine 2-3 cm kalınlıkta kumla kaplanır. 
  • Eğer kasa yüksekliği müsaitse cevizler bir sıra daha yerleştirilerek üzerileri bu sefer 5 cm kadar kumla kaplanır. 
  • Daha sonra kasalar delikli ağzı olan bir bahçe sulama kovasıyla sulanır.   
  • Güneş almayan, bodrum, depo gibi yerlerde kasalar en az 60 en fazla 90 gün saklanır. Cevizlerin kabuğu çatlayıp kök ucu göründüğü zaman tohumlar ekime hazır hale gelmiştir.  

Soğuk katlamada önemli olan ara ara kontrol ederek kasaların nemli kalmasını sağlamak ancak balçık halinde cevizleri çürütecek kadar ıslak olmamasına dikkat etmektir. Kum ve tabanındaki çakıllar suyun bir miktar sızmasını ama nemin korunmasını da sağlarlar.  

 Tohumların Ekimi

 Tohumların ekimi için seçilen yer önemlidir. Ceviz yetiştiriciliği yapan pek çok kimse, anaçları doğrudan ceviz bahçesi yapılacak araziye ekmeyi, aşılamayı da yerinde yapmayı ya da yaptırmayı tercih etmektedirler. Bu durumda, derinliği en az bir metre, çapı 80 cm olan çukurlar kazılmalıdır. Bu çukurları kazarken, yüzeyden alınan, güneşle zenginleşmiş toprak bir yana, derinlerdeki toprak bir başka yana yığılır.Güneşle zenginleşmiş topraktan iki ölçü alınır, bir ölçü yanmış hayvan gübresi ve bir ölçü de kumla karıştırılır, hazırlanan karışım açılan çukura yüzeyden 10 cm boşluk kalacak şekilde doldurulur.
 
Çukur bu şekilde hazırlandıktan sonra kök ucu vermiş cevizler, bu çukurlara  cevizin kabuğunu oluşturan iki kanadı yanlara gelecek şekilde yerleştirilir ve üzerileri en fazla 10 cm olacak şekilde karışımla doldurulur. Can suyu verilerek, yerinin belirli olması için bir işaret kazığı saplanabilir. 
 
Eğer anaçları doğrudan ceviz bahçesinde yetiştirecekseniz, çukurların birbirinden mesafesi yamaç arazilerde en az 10 m, daha düz arazilerde 12 m olarak belirlenmelidir. Eğer iyi bakımlı bir araziniz varsa her bir ağaç daha büyük olacağı için mesafeyi 18 metreye kadar çıkarabilirsiniz.   
 
Eğer anaçları doğrudan ceviz bahçesinde yetiştirMeyecekseniz, yani önce anaçları aşılayıp, sonra aşılı fidanları asıl bahçeye dikecekseniz, o zaman her bir çukur içine, aralarında 15-20 cm bırakarak en fazla 5 ceviz ekebilirsiniz.  
 
Ekimden sonra anaçların iyi gelişmesi için, yabancı otların düzenli olarak temizlenmesi ve sulanması gerekir.

Fernette Ceviz Fidanı

Fernette Ceviz Fidanı

Fernette ceviz fidanı fernor ceviz fidanının tozlayıcısıdır. Yani 10 adet fernor ceviz fidanı diktiğiniz de 1 adette fernette ceviz fidanı dikmeniz gerekir ki ceviz bahçenizde verim yükselsin. Fernette Ceviz Fidanına açık köklü ve tüplü olarak AKSEL TARIM’dan sahip olabilirsiniz.

fernette2-vert

fernette--vert

Fernette Ceviz Ağacının Özellikleri;

Fernor cevizi tozlayıcısı olarak dikimi yapılır.

Yan dallara verimli bir çeşittir.

Bol tozlama yapabilen bir çeşittir.

Asıl dikilen ceviz miktarının 20 de 1 kadar tozlayıcı olarak dikilmelidir. Yani 100 ağaç Fernor dikim yapılacak bir bahçeye 95 Ağaç Fernor 5 Ağaç Fernette ceviz çeşidi dikimi yapılmalıdır.

acik-koklu-ceviz-fidanlari-fernor-vert

fernette-vert

Meyve Özellikleri;

Fernette ceviz meyvelerin ağırlığı ortama 14-15 gr’dır.

İç randımanı %50 olup iç ceviz ağırlığı ortalama 7,5 gr’dır.

Kabuktan ayrılması kolay olup içi beyaz bir cevizdir.

Fernor gibi Eylül ayının sonlarına doğru hasat edilir.

fernette-ceviz-fidani1-vert

pr_01_1401_max-vert

FERNETTE CEVİZ FİDANININ GENEL ÖZELLİKLERİ

Fernette franquettenin X LARA Melezidir.

Fransız menşelidir.

Geç çiçeklenir

Tozlayıcısı FERNOR’dur.

Karasal iklimin uygun olduğu yerlere ekilmesi uygundur.

yabanci-tur-ceviz-cesitleri-vert

Açık Kök Chandler Ceviz Fidanları

Dikilmeye Hazır Açık Kök Ceviz Fidanları

açık kök-vert

Açık kök ceviz fidanı olarak yetiştirilen ceviz fidanlarımızın sökülmesi, fidanın kış dinlenmesine geçmesi ile yani yapraklarını dökmesine müteakip Kasım ayından itibaren başlamaktadır.

Açık köklü fidanlarımız en az iki yıllık bir çabanın sonucunda üretilmiştir. Açık kök üretilmiş bir ceviz fidanı kök, boy ve gövde olarak güçlü yetişmiş bir fidandır.

Açık köklü olarak Chandler, Fernor,Franquette, Fernette ceviz fidanlarının üretimini yapmaktayız.

7-vert

30 ay gibi uzun bir süre zarfında üretilebilen açık köklü ceviz fidanlarımız sizden gelen talepler doğrultusunda sökülmektedir. Bu sökümler sırasında köklerin hırpalanmadan sökülmesine ayrı bir önem verilmektedir.

Sökümü yapılan açık kök ceviz fidanları, 10’arlı demetler halinde türlerine göre destelenerek satışa hazır hale getirilmektedir.

Bizden alacağınız açık köklü fidanların tarlaya dikimi için açacağınız çukurlar en az 50-60 cm derinliğinde ve 40 cm çapında olmalıdır.

1280x720-jbX-vert

Açık köklü ceviz fidanı fiyatları tüplü ceviz fidanı çeşitlerine göre daha ekonomiktir. Açık köklü ceviz fidanları genelde 10′ lu balyalar halinde satılır. 10 adet açık köklü ceviz fidanı ile birlikte 1 adet tozlayıcısının ekilmesi tavsiye edilir. Açık köklü ceviz fidanı fiyatlarını tüplü fidana oranla düşüren bir diğer etmen ise kargo nakliye maliyetinin düşük olmasıdır. Tüplü ceviz fidanlarında gübre poşeti de ağırlık taşıdığından nakliye maliyeti daha yüksek olur.

Bu durumda eğer toptan ceviz fidanı satın almak istiyorsanız açık köklü ceviz fidanı tercihiniz daha doğru olacaktır. Yok ben zamanı değerlendirip kendime ceviz bahçesi kuracağım derseniz tüplü ceviz fidanı yine tercihiniz olabilir.

CEV41-vert

Chandler Ceviz Fidanı Özellikleri

Chandler yerli ceviz ağaçlarından 15 gün daha geç çiçek açar.
Chandler ceviz ağacı fidan olarak ekildikten sonra çabuk gelişen yabancı bir türdür.
Kabuğundan kolay soyulur.
Chandler’ın doğru tozlayıcısı franquettedir.
10 chandler ceviz fidanından sonra 1 adet tozlayıcı olarak franquette ceviz fidanı ekilmelidir. Meyve kalitesi diğer yabancı cinslere göre en üst düzeydedir.
Yarı dik geliştiği için 3×8, 4×8 ve 7×5 metre dikime uygundur.

chandler ceviz fidanları-vert

Fernor Ceviz Fidanı

Fernor Ceviz Fidanı

Fernor cevizi Fransız menşeli olup, yüksek rakımlı bölgelerimize dikimi yapılabilen bir çeşittir. Dikim yapılabilen rakım aralığı 50 ile 1800 metre ‘ dir. Yani deniz seviyesindeki bölgelerimizden başlayarak yüksekliği 1800 metre olan bölgelerimize kadar dikimi yapılabilen verimli bir ceviz çeşididir.

11feernor-vert

Fernor cevizi genetik özelliğinden dolayı yüksek rakımlı bölgelerde oluşabilecek İlkbahar ve Sonbahar dolarından zarar görmez.

Dişi çiçekleri yani meyve olacak çiçekler, Mayıs ayının başında açması sebebiyle, fernor cevizi ağacı ilkbahar geç donlarından zarar görmez.

Sonbahar da ise Kasım ayının başına kadar fernor ceviz ağacı kış dinlenmesine geçer. Bu da yeni sürgün dalların kapanması anlamına gelir. Bundan dolayı da gerek genç sürgünler gerekse de ağacın diğer bölgeleri sonbahar erken donlarından etkilenmez.

100_3763-vert

Kışın oluşacak -20-25 dereceye kadar olan donlar fernor ceviz ağacına zarar vermez. Soğuğa dayanıklı bir ceviz çeşididir.

Fernor Cevizinin Dikim Aralıkları

Fernor ceviz çit dikim sistemi yetiştiriciliğine uygun olup 4 X 8
5 x 7 metre aralıklarla dikilebilir.

**4 x 8 yani 4 metreye 8 metre aralıklarla dikim yapıldığında 10 dönüme; 312 adet dikilebilmektedir.

**5 x 7 yani 5 metreye 7 metre aralıklarla dikim yapıldığında 10 dönüme; 285 adet dikilebilmektedir.

Dikim aralıkları chandler ceviz ile aynıdır.

ceviz_fidani_nasil_dikilir-vert

İyi planlanmış ve bakımı yapılmış bir fernor ceviz bahçesinden 6-7 yaşında ağaç başına ortalama 20-22 kilo verim alınabilir.

Fernor ceviz Fransız orjinlidir.

Orta derecede kuvvetli ve yarı dik büyüyen çok verimli bir çeşittir.

Fernor cevizde Chandler ceviz gibi yan dallarda verimi iyidir.

Meyveler salkımlarda 1 ‘ li, 2′ li, 3′ lü ve 4’ lü şekilde olmaktadır.

fernor1-1024x499-vert

Fernor Ceviz Meyvesinin Özellikleri

Fernor ceviz meyvelerin ağırlığı ortama 12 gr’ dır.

İç randımanı %49 olup iç ceviz ağırlığı ortalama 6 gr’ dır.

Yağ oranı %51 ve protein oranı %20 dir.

Kabuktan ayrılması kolay olup ticari değeri olan bir ceviz çeşididir.

Lezzeti çok güzel olup kuru ve taze ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir.

productsquare_fernor_20150930175334-vert

Doğru tozlayıcıları Franquette ve Fernette cevizidir

Eylül ayının sonlarına doğru hasat edilir.

Not: 1000 metre rakımı geçen her bölgemiz risk içermeyebilir. Ceviz çeşidini belirlerken rakımdan ziyade bölgedeki hava şartlarını dikkate almalıyız.

Bu türün ülkemizde en çok yetiştirdiği ve verim alınarak dikiminin yapıldığı yerler arasında yüksek rakımlı yerlerin olması ön bilgi olarak tescillenmiştir. Fernor ceviz fidanı deniz seviyesinden yüksekliği 1800 metre olan yerlere özgün bir tür olarak bilinmektedir. Bu türler bu alanlarda en verimli ürün veren türler arasında yer almıştır.

fernor-vert

Fernor Ceviz Fidanının bir özelliği de yüksek rakımlı yerlerde yetişmesine rağmen İlkbahar veya Sonbahar gibi iklim geçişlerinden zarar görmeyen bir tür olmasıdır. Türün özelliğine göre açılacak çiçekler ve yapraklanmalar Fernor ceviz fidanlarında Mayıs ayını bulmaktadır, bu sebeple İlkbahar da oluşabilecek don gibi doğa olaylarından etkilenmez.

Fernor Ceviz fidanlarının yüksek rakımlı yerlerde ekilmesinin sebeplerinden bir tanesi de, kış aylarında görülebilecek -20 ve -30 dereceye kadar zarar görmemesi ve soğuk havaya karşı direncinin çok olmasındandır. Ülkemizde her türlü iklim için yapılacak olan dikimlerde ceviz ağaçlarından yapılacak kazanımlar için tür seçimleri ve gerekli aşılamalar ürün için çok önemlidir. Bu sebeple bu alanda hizmet vermekte olan fidancılar ve toprak analiz uzmanları tarafından gerekli tüm bilgileri temin edebilirsiniz.

Fernor-ceviz-meyvesi-vert

Fernor Ceviz Fidanlarının dikimleri arazinin durumuna göre çeşitlilik gösterebilir. Bu tür dikimlerde önemli olan aşılama için hazırlanan zemin sonrasındaki dikim aralığıdır. Örnek verilmesi gerekirse ceviz dikimlerinde kişilerin beş metre aralıklı olarak dikimlerini gerçekleştirmeleri bu konuda büyük bir ayrıntıdır. Fernor Ceviz fidanlarından alınacak olan ürünler randıman olarak yüksek orana sahip ve yağ oranı yüksek olan türler arasında yer almaktadır. Ceviz türlerini seçerken kişisel olarak dikim yapacağınız yerin özelliklerini belirleyerek seçim yapmanız çok önemlidir.

24021-vert

Geç çiçeklenen Fransız çeşididir ve kesinlikle geç donların problem olduğu bölgelere tavsiye edilir.

Yan dalların meyve verme oranı yüksek ve güneş yanıklığına karşı dayanıklıdır. Fernor ağacı yarı dik şekilde gelişir. Meyveleri geç olgunlaşır, yüksek kalitede, açık renkli, mükemmel lezzettedir. Verimli bir çeşittir.