asma
elma
goji bery
erik
kiraz
seftali
domates

Monthly Archive Ocak 2020

pepino fidesi

  • Pepino Fidesi çok yıllık çalı formunda büyür.
  • Pepino Fidesi literatürdeki bilgilere göre deniz seviyesinden 800-2700 m yüksekliklerde, 15-25C ve % 60-80 oransal neme sahip alanlarda yetiştirilebilmektedir.
  • Pepino Fidesi ancak sıcak -kurak ve soğuk hava koşullarına oldukça duyarlıdır.
  • Pepino Fidesi suyu çok sever.
  • Pepino Fidesi yaz aylarında hatada 2-3 kez sulanması gerekir.
  • Pepino Fidesi tohumundan üretim şansı çok az olan bu türün , kolay köklenme şansına sahip olması nedeniyle üretimi genellikle çelik ile yapılmaktadır.
  • Pepino Fidesi doku kültürü teknikleri ile çoğaltımı oldukça kolaydır.
  • Pepino Fidesi  ticari anlamda çelikle çoğalır.
Ana vatanı güney Amerika ülkelerinden Peru olduğu bilinen Pepino; kavun aromalı, meyve eti sulu ve ince kabuklu olup meyveleri partenokarpik oluştuğundan meyve içerisinde tohum bulunmamakta ve meyvesi tümüyle yenilebilmektedir. Doğal ortamda çok yıllık üretim şansına sahip olduğu halde, ekonomik anlamda tek yıllık üretim tercih edilmektedir. Pepino, Türkiye”de Akdeniz sahilerinde ve Erzincan”un Üzümlü ilçesinde yetiştirilmektedir.
Pepino Meyvesi (Kavunu) Faydaları (Yararları)
Pepinonun içerdiği A ve C vitaminleri sayesinde idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini arttırır. Ayrıca yara ve diş iltihaplarına karşı etkilidir. Kan damarlarının kuvvetli olmasını sağlar. Bazı insanlar sağlık iksiri diye nitelendirdikleri pepino” yu çeşitli rahatsızlıklar için tüketirken bazıları da meyve olarak hatta cilt bakımı için tüketiyor. Pepino olgunlaşmadan ve olgunluk seviyesine ulaştığı meyve hâlinde de tüketilebiliyor. Meyvenin ham hâli özellikle şeker hastaları için tavsiye ediliyor çünkü tam olgunlaşmamış pepino” nun şeker oranı daha düşük olduğundan rahatlıkla kullanılabiliyor. Kanser hücrelerinin yok olmasında büyük etki sağladığı ve kolesterolü düşürdüğü kullanıcıları tarafından belirtilen meyve, hücre yenileyici özelliği ile çocukların gelişiminde; C vitamini deposu olma özelliği ile vücut direncini artırmada; kalsiyum bakımından zenginliğiyle ağrıların giderilmesinde etki sağlıyor.
Ayrıca Pepino, böbrek kumunda etkili olduğu kadar anemi hastalarına fayda sağlıyor.
Uyku düzenini dengede tutuyor. K vitamini bulunduğundan kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırıyor.Çocuklarda kemik gelişimi sağladığı, eklem romatizmasında faydalı olduğu ve hemofili (Kanın pıhtılaşmasındaki bir bozukluğa bağlı kanama hastalığı) hastalığına iyi geldiği belirtilmektedir. Bayanlar cilt bakımı içinde kullanmaktadır. Meyveleri mideye indirip, yaşlanma hali veya belirtileri karşı (anti-aging) etkisi olması nedeniyle kabuklarını da cilt bakımı için yüzlerine sürüyorlar.

    • Kemik Erimesi,
    • Dalak Yetmezliği (Tromoksin),
    • Bağırsak Kanseri,
    • Gen Hastaları,
    • Mide Rahatsızl��ğı,
    • Safra Kesesi Rahatsızlıkları,
    • Anemi (Kansızlık) Hastaları,
    • Hemofili Hastaları (Kanın Pıhtılaşmasındaki Bir Bozukluğa Bağlı Kanama Hastalığı),
    • Çocuklarda Kemik Gelişimi Sağlamakta,
    • Eklem Romatizmasına İyi Gelmekte,
    • Kolesterolü Düşürmekte (Hastaları tarafından beyan edilmiştir),
    • İdrar Söktürücü Özelliği Vardır.
    • Kilo Problemine İyi Gelmektedir. Diyet Yapanlar Daha Çok Tüketmektedir.
 PEPİNO YETİŞTİRİCİLİĞİ :
Çok yıllık çalı formunda büyüyen pepino bitkisi, literatürdeki bilgilere göre deniz seviyesinden 800-2700 m yüksekliklerde, 15-25 OC ve %60-80 oransal neme sahip alanlarda yetiştirilebilmektedir. Ancak sıcak- kurak ve soğuk hava koşullarına oldukça duyarlıdır. Suyu çok sever.Yaz aylarında haftada 2-3 kez sulanması gerekir.
Tohumdan üretim şansı çok az olan bu türün, kolay köklenme şansına sahip olması nedeniyle üretimi genellikle çelik ile yapılmaktadır. Doku kültürü teknikleri ile yoğaltımı oldukça kolaydır. Ticari anlamda pepino çelikle çoğaltılır. Elde edilen çelikler torf veya bahçe toprağında hazırlanan çoğaltma ortamında yarıya kadar toprağa sokulurlar. Suyu çok sevdiğinden dolayı sık sık sulama yapılır. Bir hafta sonra köklenen çelikler saksılara dikilir. Köklendirme ortamı 15 oC’nin altında olmamalıdır. İdeal ortam 18-23 oC sıcaklık ve %80-90 nem içeren ortamlarda daha iyi köklendiği tespit edilmiştir.
Pepinonun çiçekleri 1-20 çiçekten oluşan çiçek salkımları şeklinde ve kendisi ile aynı familyaya ait patlicanın çiçekleri ile benzerlik göstermektedir. Salkımlardaki çiçeklerde, çeşitlere bağlı olarak değişmekle birlikte 1-12 adet meyve oluşmakta, bazen da hiç meyve bağlamadığı durumlarla da karşılaşılmaktadır. Başlangıçta yeşil renkli olan meyveler, normal iriliğine ulaşıp olgunlaşma safhasına geçtiği aşamada sap çukurundan meyve ucuna doğru şeritler halinde uzanan mor çizgilere sahip olmaktadır. Yeme olumundaki meyveler krem-sarı renkte, sulu ve kavun aromalıdır. Bu nedenle bazı ülkelerde “armut kavunu” olarak adlandırılmaktadır. Olgunluk zamanını belirleyen bir diğer kriterde meyve briks değeridir. Hasat zamanında bu değerin 10 olması istenmektedir. Briks değerinin düşük olmasından kaynaklanan tadda ki azalmalar tüketici şikayetlerine neden olmaktadır. Hasat olgunluk değerlerinin saptandığı bu safhada yapılmalıdır. Hasadın geciktirilmesi meyvede şeker oranını artırdığı gibi, meyve üzerinde koyu kahve rengi lekeler oluşmasına ve böylece meyve kalitesinin bozulmasına neden olmaktadır. Bu kahverengi benekler üzerinde daha sonra Alternaria sp. Etmenleri oluşmakta ve ürün Pazar değerini yitirmektedir.
PEPİNONUN DEPOLANMASI
Ülkemizde şu ana kadar fazla miktarda üretim yapılmadığından dolayı depolama problemi hiç olmamıştır. İdeal depolama koşulları; 7,5-10oC ve % 90-95 oransal neme sahip bir ortamda 4-6 hafta kadar depolanabilir.
PEPİNONUN TÜKETİMİ
Pepinonun meyveleri taze olarak tüketildiği gibi genelde meze olarak, dondurma ile birlikte ve karışık meyve salatalarında garnitür olarak kullanılmaktadır. Pepino bazı ülkelerde süs bitkisi olarak da değerlendirilmektedir.
PEPİNONUN FAYDALARI:
İçerdiği A ve C vitaminleri sayesinde idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini arttırır. Ayrıca yara ve diş iltihaplarına karşı etkilidir. Kan damarlarının kuvvetli olmasını sağlar.

 

Yediveren Çilek

  • Çilek yüzeysel kök yapan otsu bir bitkidir.
  • Kökler iyi drene edillmiş (süzek) topraklarda  60-70 cm’ ye kadar iner.
  • Ağır topraklarda ise kökler yatay büyür.
  • Çilekte çiçekler salkım şeklindedir.
  • Yediveren çilek meyve aroması Türkiye de yetiştirilen çeşitler arasında en iyi olandır.
  • Balkonda, saksıda bahçenizde yetiştirebilirsiniz.
  • 1000 m2 ye 4000 ile 5000 adet çilek fidesi dikimi yapılır.

 

Fındık Fidanı

GİRESUN FINDIK FİDANI ÖZELLİKLER

 

Fidan Seçiniz bölümünden aynı çeşide ait farklı anaçlara aşılı ve farklı boylarda fidan seçebilirsiniz. Fidanlarımız çıplak köklü, tüplü ve saksılı olarak satışa sunulmaktadır. Saksı ve Tüp büyüklükleri Litre olarak belirtilmiştir ve aşağıda resimde gösterilmiştir. Çıplak köklü fidanlarımız ise 130 cm lik kutularımıza sığacak şekilde kök ve dalları budanarak dikime hazır gönderilecektir.

Tür  : FINDIK
Çeşit  :
Orjini  : Anadolu
Diğer İsimleri  :
Ağaç Özellikleri  :
Meyve İriliği  : Orta iriliktedir.
Meyve Şekli  :
Meyve Kabuğu  : Kahverengi ve parlaktır.Kabuk kalınlığı (1.10 mm) ve kolay kırılmaktadır.
Meyve İçi  : Açık kahverengi, parlak,pürüzsüzdür.
Meyve Kalitesi  : Kalitelidir.
Depolama süresi : Depolamaya uygundur.
Çiçeklenme zamanı  :
Derim Zamanı  :
Tozlayıcıları  :
Diğer özellikleri  : Besin değeri bakımından zengindir.

Fidan Özellikleri Kaliteli ve birinci sınıf fındık fidanı ile alacağınız hasadı depolama yapabilirsiniz. Kahverengi parlak bir kabuktan oluşan meyvesinin kabuk kalınlığı 1mm den daha fazla olabilmektedir. Kolayca kırılan kabuklar ve dolgulu çıkan içi ile kalitelidir. Verdiği meyve besin değeri bakımında oldukça yüksek olup orta irilikte ve fazla ürün vermektedir.

Tags, , , , , , , , , , , , , , ,

Ağlayan Çam

Pinus griffithii (Himalaya Çamı – Ağlayan Çam)


Pinus griffithii Mc. Clelland.(Himalaya Çamı, Ağlayan Çam)
Synonyme : Pinus excelsa Wall., P. wallichiana A. B. Jacksone., P. nepalensis Cham., P. strobus excelsa Loud.
Himalayalarda 1600-4000 m. yükseklikler arasında yetişir.50 metreye kadar boylanabilen seyrek tepeli, geniş ve açık piramit yapılı bir ağaçtır.Kozalakların ve iğne yaprakların üzerinde gözyaşı damlalarını andıran saf reçineler vardır. Bu nedenle “Ağlayan Çam” ismini almıştır. Büyümesi çabuktur. Genç olanları fazla soğuğa karşı dayanıklı değildir. En iyi yetiştiği iklim kestane iklimidir. Dekoratif amaçlı kullanılır. Bu türden Pakistan’ da terementi elde edilir.

 

Kekik

Kekik Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kekik Nedir?

Diğer İsimleri : Anzer çayı, Adi kekik (Akdeniz kekiği), Beyaz kekik, Catır – Girit kekiği, Güveyotu, Thymus vulgaris, Thymus, Thym

Botanik Bilgi : Ballıbabagiller familyasındandır. Güneşli yerleri seven, genellikle çorak topraklarda yetişen çok yıllık bir bitkidir. Boyları 15 – 40 cm arasındadır. Yaprakları karşılıklı, bir sonraki ile ters, oval, eliptik veya yumurta şeklinde, koyu yeşil renkli sapsız veya kısa saplıdır. Çiçekleri geriye doğru çan şeklinde, pembe, pembemsi kırmızı, eflatun veya pembemsi beyaz renktedir. Kökleri saçak şeklinde, gövdenin alt kısmı odunsu ve üst kısmı oldukça sık çatallıdır.

Toplanması – Kurutulması : Kekik otu Haziran’dan Ekim’e kadar topraktan 4-5cm yukarıdan veya sürgünleri kesilerek güneşli havadar yerlerde kurutulur ve ısının 35C°’yi geçmemesine dikkat edilir.

Bilinen Bileşimi : Kekikte timol, karvakrol, simol, linalol ve borneol maddelerini içeren % 1 oranında uçucu yağ; acı esanslar, tanen, flavonit ve tripenoit bulunur. Kekik bitkisine hoş kokusunu veren, timol ve karvakrol adlı maddelerdir.

Faydaları

  • Öksürük ve bronşit gibi solunum yoluyla ilgili hastalıklarda yaygın olarak kullanılır.
  • Kekik suyu ve kekik yağı, harici olarak cilt yüzeyine uygulandığında mantar gibi hastalıkların tedavisinde yardımcı olur.
  • Kekik suyuyla düzenli olarak ağız çalkalamak, ağızda bulunan bakteri sayısını azalttığı için, diş ve diş eti hastalıklarını önlemektedir.
  • Antioksidan etkisi bulunan vitaminler açısından zengin olan kekik suyu, toksinlerin vücuttan daha hızlı atılmasını sağlayarak, çeşitli hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır.
  • Kekikte bulunan ?Thymol? adlı bileşiğin, anti-aging (yaşlanmaya karşı etkili) özellikleri olduğu bilinmektedir. Bu bileşen hücre yenilenmesine yardımcı olarak, organların fonksiyonlarını geliştirir.

Icon Icon Icon Icon Icon